Documents annexes

Cette dernière partie a pour objectif de mettre à disposition de toute personne intéressée des documents en lien avec l'exportation vers les Etats-Unis de produits carnés autres que ceux présentés lors de la formation.

     *FICHE gestion des contaminations carcasses dans le secteur abattage de porcs dans l'optique du respect de la réglementation américaine : ( Document en français / 2 pages)

    * FICHE éléments de compréhension : démarches SSOP, HACCP : ( Document en français / 1 page)

    * FICHE nouvelles normes USDA/FSIS Salmonelle et Campylobacter pour les poulets et dindes : ( Document en français / 3 pages) 

    * REGLEMENTATION conserve : (Documents en anglais)

    * DOCUMENTATION HACCP : (Documents en anglais)