24/11/2015 - abeilles gelée royale, miel

La production française de miel et de gelée royale en France en 2014

Cette synthèse présente les résultats de l’étude menée par AND International, cabinet indépendant spécialisé dans les filières agroalimentaires, pour FranceAgriMer.

Conformément à la demande formulée par FranceAgriMer, cette étude a consisté à évaluer le volume de production de miel et de gelée royale en 2014, aux échelles nationale et régionale.
Pour ce faire, un questionnaire a été élaboré, ciblant prioritairement les apiculteurs détenant plus de 50 ruches.

Trois supports de collecte ont été mobilisés : une enquête en ligne, une enquête postale (exhaustive sur les plus de 50 ruches ; échantillonnage régional pour les moins de 50 ruches) et une relance téléphonique ciblée prioritairement sur les plus de 150 ruches. Au total, 1397 apiculteurs ont répondu à l’enquête pour une production totale de près de 4300 tonnes de miel. Le taux de retour chez les apiculteurs détenant plus de 50 ruches a atteint 35 %.

Voir le fichier ci-dessous pour consulter cette synthèse.

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