16/10/2018 - Monde, appui export Brésil, agrement export, reglementation, sanitaire, SPS, exportations

Brésil: Formation sur la filière viande : ordre et progrès ?

du 19 au 31 mars 2019 se tiendra une formation essentiellement au Brésil et sera accompagnée par un agro-économiste d’Idèle. Cette formation vise à analyser les enjeux de la filière viande bovine brésilienne, ses forces et faiblesses. .
  • Le Brésil est le premier fournisseur de l’UE en viande bovine, et se situe chaque année dans le duo de tête des exportateurs mondiaux.
  • Pourtant, la filière doit faire face à des enjeux de taille : les garanties sanitaires et de traçabilité restent très loin d’être acquises,  les critiques sur les questions environnementales fusent, et les multinationales brésiliennes de la viande connaissent une série de grandes manœuvres.
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