Aller à la navigation principale Aller au contenu

Glossaire

Affinez votre recherche par :

Consommation annuelle moyenne par habitant

Consommation indigène brute en kilo équivalent - carcasse divisée par l 'estimation officielle de la population.

CONSOMMATION TAXEE

Ensemble des volumes de vins français comme étrangers, mousseux comme tranquilles (sauf les VDL autres que VDN tels que le Porto) mis à la consommation en bouteilles ou en petit vrac, et donc fiscalisés respectivement par les CRD et la facture-congé et à ce titre taxés, d’ou le nom. Cette statistique permet un suivi comptable par la DGDDI d’environ 90% de la consommation totale.

Coton

Le coton est une fibre végétale qui entoure les graines des cotonniers « véritables ». C'est un arbuste de la famille des Malvacées. Cette fibre est généralement transformée en fil qui est tissé pour fabriquer des tissus. Le coton est la plus importante des fibres naturelles produites dans le monde. Depuis le XIXe siècle, il constitue, grâce aux progrès de l'industrialisation et de l'agronomie, la première fibre textile du monde (près de la moitié de la consommation mondiale de fibres textiles).

CRD

Capsule représentative des droits

CSU

Conseil Scientifique Unique

Cépage

Variété de vigne.

DGDDI

Direction générale des douanes et des droits indirects

DGI

Direction générale des impôts

DISPONIBILITES A LA PROPRIETE DE LA CAMPAGNE N/N+1

Somme de la récolte de l’année N et des stocks à la propriété désormais comptabilisés au 31 juillet de l’année N

Elevage (vin)

Période de conservation des vins, en vue de leur vieillissement.