Études et synthèses

La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.

Nombre de résultat(s) pour la recherche : "" : 700

Synthèse du baromètre d'image des produits aquatiques Vague 1 2018 - Focus sur la perception des métiers 219,55 kB
21/09/2018

Etude

Synthèse du baromètre d'image des produits aquatiques Vague 1 2018 - Focus sur la perception des métiers Réalisée par Le Sphinx Institute


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Synthèse du baromètre d'image des produits aquatiques Vague 1 2018 287,89 kB
21/09/2018

Etude

Synthèse du rapport globla. Réalisée par le Sphinx Institute


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Baromètre d'image des produits aquatiques - Vague 1 2018 5,94 MB
21/09/2018

Etude

Vague 1 -2018 du Baromètre d'image des produits aquatiques réalisé par Le Sphinx Institute pour FranceAgriMer


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Synthèse de l'observatoire structurel des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementale en 2017 224,41 kB
14/09/2018

Etude

Cette synthèse présente les chiffres clés des entreprises de production et l'évolution de leurs principaux indicateurs socio-économiques de 2013 à 2017.


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La transformation laitière française : évolutions récentes – données 2017 1,86 MB
13/09/2018

Etude

Le secteur de l’industrie laitière est une force de la filière lait de vache française, le pays disposant de grands groupes laitiers et d’une large gamme de produits laitiers (de grande consommation et industriels). La connaissance de ce maillon est donc un élément essentiel pour l’analyse de la filière laitière. L’objectif de cette étude est de présenter les chiffres-clés de la transformation laitière en 2017 ainsi que les principales évolutions concernant les niveaux de fabrication des sites industriels, le positionnement des groupes laitiers, la répartition


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Étude sur l’image de la viande de lapin et de la filière cunicole 392,40 kB
12/09/2018

Etude

Ce document présente les résultats d’une étude réalisée par l’Ifop. Elle respecte fidèlement les principes scientifiques et déontologiques de l’enquête par sondage. Les enseignements qu’elle indique reflètent un état de l’opinion à l’instant de sa réalisation et non pas une prédiction.


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Etudes prospective fruits du futur : Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? 23,94 MB
10/09/2018

Etude

Le présent document constitue le rapport de l’exercice de prospective « Fruits du futur - Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? ». Cette prospective a été sélectionnée dans le cadre de l’Appel à projet 2015 CASDAR « semence et sélection végétale », thème « réflexion prospective ». L’opération a été conduite sous la coordination du Ctifl, l’animation méthodologique de FranceAgriMer et l’appui de l’INRA. Elle a bénéficié du soutien financier du Ministère de l’Agriculture et de


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Etude règlementation FranceAgriMer PPAM 2018 3,94 MB
30/08/2018

Etude

État des lieux de la réglementation française s’appliquant à la vente directe des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM). Comparaison avec la Belgique, l’Espagne, l’Allemagne et le Canada.


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Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : les Etats-Unis 1,18 MB
18/07/2018

Etude

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché américain, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi qu’une analyse qualitative de la segmentation de l’offre et des volumes vendus par prix et catégorie pour différents circuits de distribution avec le positionnement des vins français.


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Prospective Coopérative vinicole française - Juin 2018 16,38 MB
18/07/2018

Etude

Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la Coopération vinicole française cofinancé à parts égales par FranceAgriMer et la CCVF (Confédération des Coopératives Vinicoles de France ou Vignerons Coopérateurs de France).


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