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Rapport - Etude ANALYSE DE LA MISE EN OEUVRE DE LA RÉGLEMENTATION SUR L’ÉTIQUETAGE DES PRODUITS AQUATIQUES 2,67 MB
11/12/2017

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Rapport - Étude ANALYSE DE LA MISE EN ŒUVRE DE LA RÉGLEMENTATION SUR L’ÉTIQUETAGE DES PRODUITS AQUATIQUES


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Rapport - Etude de la poissonnerie de détail en France pour FranceAgriMer - nov.2017 3,99 MB
11/12/2017

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Rapport - Étude de la poissonnerie de détail en France pour FranceAgriMer - nov.2017


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Rapport Principal - LE MARCHE DE LA CREVETTE EN FRANCE 6,81 MB
11/12/2017

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Rapport Principal - LE MARCHE DE LA CREVETTE EN FRANCE


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Diaporama de présentation : Poissonnerie de détail 552,73 kB
11/12/2017

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Diaporama de présentation : Poissonnerie de détail


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Diaporamas de présentation : Marché de la crevette 8,82 MB
11/12/2017

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Diaporamas de présentation : Marché de la crevette


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Diaporamas de présentation : Femmes filière pêche et aquaculture 885,60 kB
11/12/2017

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Diaporamas de présentation : Femmes filière pêche et aquaculture


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Diaporamas de présentation : Étiquetage produits aquatiques 2,12 MB
11/12/2017

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Diaporamas de présentation : Étiquetage produits aquatiques


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Etude de la poissonnerie de détail en France: Etat des lieux et perspectives 1,65 MB
06/12/2017

Etude

La poissonnerie de détail spécialisée voit ses volumes s’éroder chaque année et sa part de marché diminuer au profit de la Grande Distribution et des circuits alternatifs. La dernière étude datant de 2011 faisait déjà un constat similaire. Aussi FranceAgriMer et les professionnels de la poissonnerie ont souhaité disposer d’un point détaillé actualisé de la situation du secteur, avec ses atouts et ses difficultés, et en connaître les perspectives à 5-10 ans. L'analyse a abouti à plan d’actions pouvant contribuer à améliorer ces perspectives.


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P3A_2I2A - fiche lauréat -SPIRUSINE 574,70 kB
05/12/2017

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MIse au point d’un système de production verticale de micro-algues


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Etude sur le marché de la crevette en France 718,98 kB
05/12/2017

Etude

La filière française de la crevette a connu ces dernières années des difficultés liées à la fois à l’augmentation des prix de la matière première et à un marché intérieur en stagnation. Dans ce contexte, les opérateurs ont souhaité réaliser une analyse permettant, à partir d’une bonne vision du secteur, de conduire une analyse prospective des enjeux de ce marché.


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Analyse de la mise en oeuvre de la réglementation sur l'étiquetage des produits aquatiques 2,27 MB
23/11/2017

Etude

Cette étude a été réalisée par le groupement Mer Conseil - Odyssée Développement. L’objet de cette collaboration est d’analyser la mise en oeuvre française de la réglementation européenne sur la traçabilité et les obligations d’étiquetage des produits aquatiques et de ses mises à jour. Le but de cette étude est de réaliser un état des lieux des difficultés rencontrées dans la mise en oeuvre du règlement cité et d’évaluer les impacts qui en découlent sur les activités professionnelles. Dans ce cadre, des représentants de tous les acteurs de la filière ont


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