27sept.
2016
2016
Végétaux d'ornement et végétaux de potager : achats des ménages en 2015
En 2015 en France, un peu plus de 7 foyers sur 10 achètent un végétal d’ornement, 4 sur 10 achètent un végétal potager, et seulement 1 sur 3 achète les deux. Le marché de l’ornement continue de décroître depuis plusieurs années, et les distributeurs professionnels subissent la concurrence des généralistes toujours très présente. Seulement 6% des acheteurs de végétaux ont effectué un achat en ligne, 8% chez les ménages acheteurs à la fois de végétaux d’ornement et de végétaux potager.L’achat de végétaux d’ornement ou de potager, notamment pour l’extérieur, est fortement saisonnier (concentration en mai et en avril) et dépend des aléas climatiques. En parallèle, les achats de végétaux d’ornement pour la terrasse, le balcon ou le rebord reculent depuis 3 ans.
Mots-clés :
Produits végétaux,
Horticulture,
Saint-Valentin,
fleurs,
fleurs coupées,
bouquets,
roses,
plantes en pots,
sapins de noël,
végétaux d_intérieur,
végétaux d_extérieur,
pépinières,
jardins,
arbres,
bulbes,
plantes à massif,
plantes vivaces,
fleuristes,
jardineries,
semences,
chrysanthèmes,
arbustes,
Horticulture
Cette étude présente les résultats des achats de végétaux d’ornement par les ménages en 2015, mesurés par un panel de consommateurs cofinancé par FranceAgriMer et par l’interprofession horticole Val’hor.
Ces achats sont mesurés par segment :
- Achats de végétaux d’intérieur, pour la maison ou pour offrir,
- Achats de végétaux d’extérieur,
- Achats pour une cérémonie funéraire ou pour le cimetière.
- Achats de végétaux pour potagers