Publications

FranceAgriMer publie de nombreuses informations sur l'économie des filières. L'établissement fournit également des guides techniques et des notes explicatives, pour certains dispositifs d'aides notamment, ainsi que des publications institutionnelles (rapport d'activité, etc.).
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Synthèse de la veille concurrentielle internationale sur le marché euro-méditerranéen de la pêche-nectarine. 914,79 kB
23/05/2018

Etude

Cette veille concurrentielle est un outil d’observation et d'analyse des facteurs de compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la pêche-nectarine. 5 pays étudiés : Espagne, France, Grèce, Italie, Turquie.


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Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 22 mai 2018 484,13 kB
23/05/2018

Analyse

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 22 mai 2018 : conjoncture pour l'asperge, le concombre, la tomate et la fraise.


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Note de conjoncture F&L - mai 2018 586,19 kB
23/05/2018

Analyse

La conjoncture des fruits et légumes au 22 mai 2018 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur et le focus sur la campagne clémentine.


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Les acheteurs en rayon fruits et légumes 1,25 MB
15/05/2018

Etude

Synthèse de l'étude sur les comportements d'achat en rayon fruits et légumes réalisée par le cabinet Segments pour FranceAgriMer en 2017.


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Bilan 2017 des achats de fruits et légumes frais par les ménages pour leur consommation à domicile 1,78 MB
29/03/2018

Analyse

Bilan 2017 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2016 et à la moyenne 2012-2016.


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Prospective « Fruits du futur » - mars 2018 3,52 MB
20/03/2018

Analyse

Prospective « Fruits du futur » - Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? réflexion prospective visant à la construction de scénarios décrivant les attributs des variétés les mieux adaptées aux futurs possibles des systèmes de production et des demandes de fruits, qu’elles émanent des consommateurs, de la distribution ou de la transformation. La méthodologie spécifique à la prospective n’a pas pour objet de prédire l’avenir mais de permettre d’anticiper différentes situations qui pourraient se


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Fiches produits FranceAgriMer - Pomme de terre - 03/2018 - FR 1,44 MB
19/03/2018

Publication

Retrouvez toutes les informations de la filière Pomme de terre : Organisation ; Production ; Transformation ; Commercialisation ; Consommation ; Échanges...


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Fiches produits FranceAgriMer - Légumes - 03/2018 - FR 1,04 MB
19/03/2018

Publication

Retrouvez toutes les informations de la filière Légumes : Organisation ; Production ; Transformation ; Commercialisation ; Consommation ; Échanges...


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Fiches produits FranceAgriMer - Fruits - 03/2018 - FR 1,05 MB
19/03/2018

Publication

Retrouvez toutes les informations de la filière Fruits : Organisation ; Production ; Transformation ; Commercialisation ; Consommation ; Échanges...


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Baromètre de confiance des fruits et légumes frais en 2017 914,03 kB
19/02/2018

Etude

Synthèse de l'étude réalisée par le cabinet CSA et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Ce baromètre a été réalisé auprès d'un échantillon de 1015 personnes afin d'obtenir des éléments de réponse sur la confiance accordée par les consommateurs français aux fruits et légumes frais.


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