Publications

FranceAgriMer publie de nombreuses informations sur l'économie des filières. L'établissement fournit également des guides techniques et des notes explicatives, pour certains dispositifs d'aides notamment, ainsi que des publications institutionnelles (rapport d'activité, etc.).
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Baromètre de confiance des fruits et légumes frais en 2017 914,03 kB
19/02/2018

Etude

Synthèse de l'étude réalisée par le cabinet CSA et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Ce baromètre a été réalisé auprès d'un échantillon de 1015 personnes afin d'obtenir des éléments de réponse sur la confiance accordée par les consommateurs français aux fruits et légumes frais.


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Synthèse de l'étude sur le marché des fruits et légumes frais et des pommes de terre fraîches et transformées en restauration hors domicile 1,08 MB
15/02/2018

Etude

En 2017, la société Gira Foodservice a réalisé pour le compte de FranceAgriMer, d’INTERFEL, du CNIPT et du GIPT un panorama de la consommation de fruits, légumes et pommes de terre en restauration hors domicile. En complétant le suivi des achats des ménages pour leur consommation à domicile, il permet d’avoir une vision globale de la consommation des fruits et légumes par les français.


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Note de conjoncture F&L - février 2018 594,27 kB
15/02/2018

Analyse

La conjoncture des fruits et légumes au 15 février 2018 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur et le focus sur le raisin de table.


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Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 14 février 2018 554,12 kB
15/02/2018

Analyse

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 février 2018 : conjoncture pour la pomme, le kiwi, le chou-fleur et la salade.


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Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2016 952,94 kB
21/12/2017

Etude

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2016. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL et la FNPF depuis 1990 permet l’analyse de la situation et de l'évolution économique des exploitations agricoles du secteur des fruits.


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Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 19 décembre 2017 512,26 kB
21/12/2017

Analyse

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 19 décembre 2017 : conjoncture pour l'endive, le poireau, la pomme et la poire.


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Note de conjoncture F&L - décembre 2017 346,95 kB
21/12/2017

Analyse

La conjoncture des fruits et légumes au 19 décembre 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur et le focus sur la campagne prune


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Les filières des fruits et légumes - Chiffres clés 2016 6,38 MB
21/12/2017

Chiffres clés

Chiffres clés 2016 de la filière fruits, légumes et pommes de terre


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Analyse et suivi concurrentiel du champignon de couche frais et transformé en Europe en 2016 1,09 MB
20/12/2017

Etude

Synthèse de l'analyse de ce marché dont l'Union européenne représente environ 50 % de la production mondiale.


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La pomme en 2016-2017 - Bilan de campagne 956,71 kB
24/11/2017

Bilan

Retrouvez le Bilan de campagne (8 pages) de La pomme en 2016-2017 réalisé conjointement avec le RNM.


Télécharger au format PDF La pomme en...ampagne.pdf 956,71 kB

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