La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des données chiffrées pour l'ensemble des filières : bilans, données statistiques et chiffres-clés.
Ces documents sont consultables par filière, date, périodicité et type de contenu.
Avertissement :
Désormais, les résultats de l'Enquête Mensuelle Laitière sont accessibles via le site Visionet : https://visionet.franceagrimer.fr/
dans la rubrique : Données & chiffres > productions animales > lait et produits laitiers