Publications

FranceAgriMer publie de nombreuses informations sur l'économie des filières. L'établissement fournit également des guides techniques et des notes explicatives, pour certains dispositifs d'aides notamment, ainsi que des publications institutionnelles (rapport d'activité, etc.).
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Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2016 952,94 kB
21/12/2017

Etude

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2016. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL et la FNPF depuis 1990 permet l’analyse de la situation et de l'évolution économique des exploitations agricoles du secteur des fruits.


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Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 19 décembre 2017 512,26 kB
21/12/2017

Analyse

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 19 décembre 2017 : conjoncture pour l'endive, le poireau, la pomme et la poire.


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Note de conjoncture F&L - décembre 2017 346,95 kB
21/12/2017

Analyse

La conjoncture des fruits et légumes au 19 décembre 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur et le focus sur la campagne prune


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Les filières des fruits et légumes - Chiffres clés 2016 6,38 MB
21/12/2017

Chiffres clés

Chiffres clés 2016 de la filière fruits, légumes et pommes de terre


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Analyse et suivi concurrentiel du champignon de couche frais et transformé en Europe en 2016 1,09 MB
20/12/2017

Etude

Synthèse de l'analyse de ce marché dont l'Union européenne représente environ 50 % de la production mondiale.


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La pomme en 2016-2017 - Bilan de campagne 956,71 kB
24/11/2017

Bilan

Retrouvez le Bilan de campagne (8 pages) de La pomme en 2016-2017 réalisé conjointement avec le RNM.


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Analyse économique de la filière pruneau en 2016 667,49 kB
15/11/2017

Etude

Analyse des événements marquants de la campagne 2016 dans le contexte international.


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Note de conjoncture F&L - novembre 2017 461,04 kB
09/11/2017

Analyse

La conjoncture des fruits et légumes au 8 novembre 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur et le focus sur la campagne melon


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Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 8 novembre 2017 592,05 kB
09/11/2017

Analyse

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 8 novembre 2017 : conjoncture pour le chou-fleur, l'endive, la pomme de terre et la pomme.


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Etude sur l'imaginaire des produits en conserve 807,16 kB
08/11/2017

Etude

Synthèse d'une étude cofinancée par FranceAgriMer pour l’UPPIA basée sur une enquête ethnographique qualitative, pour observer, analyser et comprendre le placard des Français, sous l’angle des conserves industrielles et domestiques.


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