Publications

FranceAgriMer publie de nombreuses informations sur l'économie des filières. L'établissement fournit également des guides techniques et des notes explicatives, pour certains dispositifs d'aides notamment, ainsi que des publications institutionnelles (rapport d'activité, etc.).
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Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2017 1,07 MB
15/11/2018

Etude

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2017. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL et la FNPF depuis 1990 permet l’analyse de la situation et de l'évolution économique des exploitations agricoles du secteur des fruits.


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Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 6 novembre 2018 584,83 kB
07/11/2018

Analyse

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 22 mai 2018 : conjoncture pour le chou-fluer, l'endive, la pomme et la pomme de terre.


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Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution de 2008 à 2017 799,82 kB
05/11/2018

Analyse

Cette analyse a pour objectif de présenter les circuits de distribution de produits alimentaires en France à travers l’évolution des dépenses des ménages de 2008 à 2017, en valeur. Elle permet de quantifier la part de chaque circuit (grande distribution y compris magasins de proximité, hard discount, circuits spécialisés, etc.) et de mesurer le développement du commerce en ligne.


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché de la tomate 996,72 kB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la tomate en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché de la fraise 945,82 kB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la fraise en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché international de la pomme 1,24 MB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la pomme en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché européen de la salade 931,10 kB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité du marché européen de la filière salade en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle internationale sur le marché du chou fleur 1,01 MB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité sur le marché international des filières chou-fleur brocoli en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché international de la pomme de terre 2017. 751,24 kB
27/09/2018

Etude

Cette veille concurrentielle est un outil d’observation et d'analyse des facteurs de compétitivité sur le marché international de la pomme de terre (fraîche (primeur et conservation), transformée, fécule et plants). 13 pays étudiés Allemagne, Belgique, Danemark, Espagne, France, Italie, Pays-Bas, Pologne, Royaume-Uni, Chine, Russie, États-Unis et Ukraine. Auxquels s'ajoutent Chypre, l’Égypte, Israël et le Maroc pour la pomme de terre primeur.


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Note de conjoncture F&L - septembre 2018 569,79 kB
26/09/2018

Analyse

La conjoncture des fruits et légumes au 26 septembre 2018 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur et le focus sur la campagne fraise 2018.


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