Etudes et synthèses

La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.).
Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.

Nombre de résultat(s) pour la recherche : "" : 91

Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché de la tomate 996,72 kB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la tomate en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché de la fraise 945,82 kB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la fraise en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché international de la pomme 1,24 MB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la pomme en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché européen de la salade 931,10 kB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité du marché européen de la filière salade en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle internationale sur le marché du chou fleur 1,01 MB
31/10/2018

Etude

Analyse de la compétitivité sur le marché international des filières chou-fleur brocoli en 2016


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Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché international de la pomme de terre 2017. 751,24 kB
27/09/2018

Etude

Cette veille concurrentielle est un outil d’observation et d'analyse des facteurs de compétitivité sur le marché international de la pomme de terre (fraîche (primeur et conservation), transformée, fécule et plants). 13 pays étudiés Allemagne, Belgique, Danemark, Espagne, France, Italie, Pays-Bas, Pologne, Royaume-Uni, Chine, Russie, États-Unis et Ukraine. Auxquels s'ajoutent Chypre, l’Égypte, Israël et le Maroc pour la pomme de terre primeur.


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Etudes prospective fruits du futur : Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? 23,94 MB
10/09/2018

Etude

Le présent document constitue le rapport de l’exercice de prospective « Fruits du futur - Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? ». Cette prospective a été sélectionnée dans le cadre de l’Appel à projet 2015 CASDAR « semence et sélection végétale », thème « réflexion prospective ». L’opération a été conduite sous la coordination du Ctifl, l’animation méthodologique de FranceAgriMer et l’appui de l’INRA. Elle a bénéficié du soutien financier du Ministère de l’Agriculture et de


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Synthèse de la veille concurrentielle internationale sur le marché euro-méditerranéen de la pêche-nectarine. 914,79 kB
23/05/2018

Etude

Cette veille concurrentielle est un outil d’observation et d'analyse des facteurs de compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la pêche-nectarine. 5 pays étudiés : Espagne, France, Grèce, Italie, Turquie.


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Les acheteurs en rayon fruits et légumes 1,25 MB
15/05/2018

Etude

Synthèse de l'étude sur les comportements d'achat en rayon fruits et légumes réalisée par le cabinet Segments pour FranceAgriMer en 2017.


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Bilan 2017 des achats de fruits et légumes frais par les ménages pour leur consommation à domicile 1,78 MB
29/03/2018

Analyse

Bilan 2017 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2016 et à la moyenne 2012-2016.


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