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Etudes et synthèses

La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.).
Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.

Nombre de résultat(s) pour la recherche : "" : 75

Synthèse grandes cultures : la trajectoire agricole de la Chine 2,16 MB
17/02/2014

Analyse

La dynamique des grandes cultures en Chine de 1950 à aujourd'hui - Les synthèses de FranceAgriMer - février 2014


Télécharger au format PDF A4-Trajecto...i Chine.pdf 2,16 MB

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Consommation - Les achats de plats préparés par les ménages français 869,11 kB
17/02/2014

Analyse

Les achats des ménages français en plats préparés sont analysés sur la période 2007-2011 en fonction des différentes catégories de ménages.


Télécharger au format PDF Consommatio...repares.pdf 869,11 kB

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Prospective Filière française semences de blé tendre – Tome 2 (annexes) - édition nov. 2013 6,88 MB
16/12/2013

Etude

Ces documents (Tome 1 et Tome 2) sont la seconde publication de la mission prospective de FranceAgriMer, ils constituent le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française des semences de blé tendre cofinancé par le Gnis et FranceAgriMer. Il présentent la compilation, des travaux de la cellule d’animation de l’exercice de prospective, de la restitution des connaissances partagées, des hypothèses et scénarios élaborés collectivement au cours des 18 réunions du groupe entre avril 2011 et juillet 2013.


Télécharger au format PDF nov 2013-Co...Tome 2B.pdf 6,88 MB

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Prospective filière française semences de blé tendre - Tome 1 édition nov. 2013 7,95 MB
16/12/2013

Etude

Prospective Filière française semences de blé tendre – Tome 1 (représentation du système et scénarios) Ces documents (Tome 1 et Tome 2) sont la seconde publication de la mission prospective de FranceAgriMer, ils constituent le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française des semences de blé tendre cofinancé par le Gnis et FranceAgriMer. Il présentent la compilation, des travaux de la cellule d’animation de l’exercice de prospective, de la restitution des connaissances partagées, des hypothèses et scénarios élaborés collectivement au cours des 18


Télécharger au format PDF nov 2013-Co...ome 1B2.pdf 7,95 MB

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Grandes cultures - Synthèse - Les prix payés aux producteurs - Résultats de l’enquête trimestrielle pour la campagne 2012/13 1,55 MB
18/11/2013

Analyse

Le calcul des prix payés aux producteurs présentés dans ce document résulte d’une moyenne pondérée des prix d’achat des organismes stockeurs par les volumes collectés dans chaque région. Ces prix d’achat sont issus de la comptabilité des organismes stockeurs et sont actualisés et consolidés chaque trimestre, intégrant donc les compléments de prix apportés en cours de campagne, afin d’obtenir au dernier trimestre un prix moyen de campagne complet. Ils se distinguent ainsi des prix payés aux producteurs présentés dans la brochure mensuelle « Enquête prix payés aux


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Qualité des blés biscuitiers français, édition octobre 2013 4,58 MB
14/10/2013

Etude

Qualité des blés biscuitiers français, édition octobre 2013


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Qualité boulangère des blés français, édition octobre 2013 1,60 MB
14/10/2013

Etude

Qualité boulangère des blés français, édition octobre 2013


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Présentation APCA - Agriculture et mondialisation 1,71 MB
11/10/2013

Autre ressource documentaire

Document de séance


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Qualité des céréales dans l'alimenation animale - blé 2013 864,77 kB
10/10/2013

Autre ressource documentaire

Document de séance


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Qualité des blés durs français, édition septembre 2013 3,74 MB
10/10/2013

Etude

Qualité des blés durs français, édition septembre 2013 Document de séance Conseil spécialisé céréales d'octobre 2013


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