Etudes et synthèses

La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.).
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Présentation de l'observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticuture et de la pépinière ornementales en France 261,57 kB
22/09/2016

Etude

Présentation en PowerPoint des résultats de l'observatoire au Conseil Spécialisé horticole du 21 septembre 2016


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Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - France 2,40 MB
22/09/2016

Etude

Cette étude, menée par le biais d’une enquête auprès des entreprises professionnelles, actualise les données de la précédente enquête de 2013 et permet ainsi de mesurer les évolutions intervenues. L'étude recense fin 2015 3 611 entreprises de production. Depuis 2013, on observe une légère augmentation du rythme de disparition des entreprises à 6,5 % par an, le chiffre d’affaires horticole a reculé de 6,1 % par an entre 2013 et 2015 quant aux cessations d’activité d’entreprises et les réductions de personnel, elles ont conduit à une perte de l’ordre de 1 900 ETP en


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Bilan 2015 des achats de végétaux d'ornement et de végétaux pour le potager par les ménages français 767,67 kB
07/06/2016

Analyse

Diaporama de présentation des principaux résultats du panel des achats de végétaux en 2015 cofinancé par FranceAgriMer et Val'hor.


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Les achats à l’occasion des fêtes des mères en 2015 848,53 kB
19/05/2016

Analyse

Focus sur les achats de végétaux en 2015 à l'occasion de la fête des mères et des pères : répartition des dépenses des Français, selon la région et par lieu d'achat.


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L’entretien et l’aménagement des jardins et terrasses en 2015 1,61 MB
18/05/2016

Analyse

Cette étude présente les principaux résultats de l'enquête annuelle réalisée par TNS Sofres pour FranceAgriMer et Val'Hor, mesurant le recours par les particuliers à des prestations d'entretien et d'aménagement des jardins et terrasses en 2015.


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Les achats de végétaux des foyers français à l'occasion du 1er mai 380,95 kB
04/05/2016

Etude

Les achats de végétaux des foyers français à l'occasion du 1er mai


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Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2014 4,01 MB
04/03/2016

Etude

La santé financière des entreprises horticoles et pépinières est fragile. Pour l’année 2014, il faut noter une baisse du chiffre d’affaires de 2,4 % qui fait suite, dans une moindre mesure toutefois, à celle constatée en 2013 avec des situations contrastées selon les métiers.


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Végétaux de Pépinière - Les tendances 2016-2018 330,01 kB
19/02/2016

Etude

Val’hor et FranceAgriMer ont fait appel à ASTREDHOR et Chlorosphère pour identifier des gammes de végétaux en accords avec les attentes du marché en terme de tendances. La première vague de cette étude, présentée au Salon du Végétal, porte sur les tendances 2016-2018 des végétaux ligneux de pépinière. Trois tendances ont été identifiées, nature, romantique et graphique avec des listes de variétés capitalisées par groupe de pertinence pour chaque tendance.


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Achats de graines et plants potagers, plants de pomme de terre et plantes aromatiques ou condimentaires. 478,12 kB
10/02/2016

Analyse

Synthèse des résultats sur le cumul de janvier à novembre 2015 de l'enquête TNS Sofres sur les achats de graines potagères, de plants potagers, de plants de pomme de terre et de plantes aromatiques.


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Saint Valentin 2015 412,16 kB
10/02/2016

Analyse

Synthèse des données du marché de l'horticulture ornementale à l'occasion de la Saint Valentin 2015.


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