Publications

FranceAgriMer publie de nombreuses informations sur l'économie des filières. L'établissement fournit également des guides techniques et des notes explicatives, pour certains dispositifs d'aides notamment, ainsi que des publications institutionnelles (rapport d'activité, etc.). Ces documents sont consultables par domaine, filière, date et type de contenu.

Nombre de résultat(s) pour la recherche : "" : 189

Commerce extérieur lait et produits laitiers août 2014 4,46 MB
20/01/2015

Données statistiques

Commerce extérieur lait et produits laitiers


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Commerce extérieur lait et produits laitiers avril 2014 4,35 MB
20/01/2015

Données statistiques

Commerce extérieur lait et produits laitiers


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Commerce extérieur lait et produits laitiers mars 2014 4,34 MB
20/01/2015

Données statistiques

Commerce extérieur lait et produits laitiers


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Description: Commerce extérieur lait et produits laitiers févier 2014 4,16 MB
20/01/2015

Données statistiques

Description: Commerce extérieur lait et produits laitiers


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Sondage mensuel collecte lait de vache - Novembre 2014 354,03 kB
12/01/2015

Données statistiques

Chaque mois, les informations de collecte de lait sont complétées par les chiffres moyens des taux de MG et de MP, ainsi que les prix et les prix réels du lait. Les résultats du sondage concernant le mois de novembre sont présentés dans le fichier ci-joint.


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Sondage hebdomadaire collecte lait de vache – Semaine 52/2014 390,17 kB
06/01/2015

Données statistiques

Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentatif, constitué de 48 entreprises laitières, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de vache en France. Les résultats du sondage concernant la semaine 52 de 2014 sont disponibles dans le fichier ci-joint.


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Sondage hebdomadaire collecte lait de vache – Semaine 51/2014 388,62 kB
30/12/2014

Données statistiques

Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentatif, constitué de 48 entreprises laitières, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de vache en France. Les résultats du sondage concernant la semaine 51 de 2014 sont disponibles dans le fichier ci-joint.


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Sondage hebdomadaire collecte lait de chèvre – Semaine 49/2014 44,19 kB
16/12/2014

Données statistiques

Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentant 78% de la collecte nationale en 2012, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de chèvre en France. Les résultats du sondage concernant la semaine 49 de 2014 sont disponibles dans le fichier ci-joint.


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Sondage hebdomadaire collecte lait de vache – Semaine 49/2014 390,32 kB
16/12/2014

Données statistiques

Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentatif, constitué de 48 entreprises laitières, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de vache en France. Les résultats du sondage concernant la semaine 49 de 2014 sont disponibles dans le fichier ci-joint.


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Évolution des structures de production laitière en France 8,00 MB
10/12/2014

Etude

Le suivi des évolutions des structures de production dans la filière laitière est un enjeu majeur à quelques mois de la fin du système des quotas laitiers. Cette étude, basée sur les données individuelles de références livraison et vente directe, présente une photo de la France laitière à l’issue de la campagne 2013/14, complétée d'un historique depuis la campagne 1995/1996. La première partie de l’étude propose une analyse sur 18 ans à l’échelle nationale, avec une approche par nombre d’exploitations, référence moyenne, forme juridique, zone géographique ainsi


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