Chiffres et bilans

La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des données chiffrées pour l'ensemble des filières : bilans, données statistiques et chiffres-clés.
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Données statistiques 2015 - Les produits carnés, avicoles et laitiers : BOVINS 1,62 MB
24/08/2016

Données statistiques

FILIERES BOVINES Principaux indicateurs économiques sur les marchés des bovins et du veau : cheptel, production, abattage, commerce extérieur, consommation, prix. France, Union européenne, Monde. Données annuelles (2009-2015)


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Données statistiques sur le marché des veaux - 14 avril 2016 771,01 kB
15/04/2016

Données statistiques

Données de conjoncture présentées au Comité Veau de boucherie du 14 avril 2016. Veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.


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Données statistiques sur le marché des bovins - 5 avril 2016 930,27 kB
06/04/2016

Données statistiques

Données de conjoncture remises au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 5 avril 2016. Gros bovins, bovins maigres, veaux. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.


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Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2015 perspectives 2016 5,26 MB
15/02/2016

Bilan

Bilan de l'année 2015 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2016. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits tripiers, cuirs et peaux, lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre. Données de cheptel, production, échanges, prix, consommation. Tableaux annexes sur les données françaises depuis 1970.


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Données statistiques sur le marché des bovins - 27 janvier 2016 1,64 MB
01/02/2016

Données statistiques

Données de conjoncture remises lors du Comité Bovin du 27 janvier 2016. Gros bovins, bovins maigres. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.


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Données statistiques sur le marché des bovins et des coproduits - 18 novembre 2015 1,34 MB
19/11/2015

Données statistiques

Données de conjoncture remises au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 18 novembre 2015. Gros bovins, bovins maigres, veaux, produits tripiers, cuirs et peaux. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.


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Données statistiques sur le marché des veaux - 10 novembre 2015 963,04 kB
13/11/2015

Données statistiques

Données de conjoncture présentées au Comité Veau de boucherie du 10 novembre 2015. Veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.


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Données statistiques sur le marché des bovins - 3 novembre 2015 914,20 kB
05/11/2015

Données statistiques

Données de conjoncture remises lors du Comité Bovin du 3 novembre 2015. Gros bovins, bovins maigres. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.


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Données statistiques sur le marché des bovins - 10 septembre 2015 768,54 kB
30/09/2015

Données statistiques

Données de conjoncture remises lors du Comité Bovin du 10 septembre 2015. Gros bovins, bovins maigres. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.


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Données statistiques sur le marché des bovins et ovins - 22 septembre 2015 1,31 MB
24/09/2015

Données statistiques

Données de conjoncture remises au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 22 septembre 2015. Gros bovins, bovins maigres, veaux, ovins. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.


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