Publications

FranceAgriMer publie de nombreuses informations sur l'économie des filières. L'établissement fournit également
 des guides techniques et des notes explicatives, pour certains dispositifs d'aides notamment, ainsi que des publications institutionnelles (rapport d'activité, etc.). Ces documents sont consultables par domaine, filière, date et type de contenu.

Nombre de résultat(s) pour la recherche : "" : 32

Note de conjoncture - novembre 2017 1,67 MB
15/11/2017

Analyse

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 13 de la campagne 2017/2018), les marchés à la consommation (Bilan des ventes de vins tranquilles en grande distribution pour la campagne 2016-2017) et sur le commerce extérieur des vins (les exportations et importations françaises cumulées entre janvier 2017 et août 2017).


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Etude Prospective des vins biologiques Français - édition avril 2017 8,74 MB
14/06/2017

Etude

étude prospective filière française des vins biologiques


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Prospective filière française des vins biologiques - édition avril 2017 1,74 MB
13/06/2017

Etude

Collection « Les synthèses de FranceAgriMer » la prospective filière française des vins biologiques.


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Bilan 2016 des ventes et achats de vin tranquille 1,57 MB
18/05/2017

Bilan

Bilan 2016 des ventes de vin tranquille en grande distribution et des achats des ménages pour la consommation à domicile


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Les habitudes de consommation de vin en France : enquête 2015 1,91 MB
16/02/2017

Etude

L’enquête sur la consommation du vin en France est réalisée tous les 5 ans depuis 1980. Cette enquête permet de situer l’évolution des habitudes de consommation des français en termes de boissons. Les grandes tendances qui se dégagent de cette étude : trois quarts de la consommation d’un individu est expliqués par son âge et son sexe. Au total, il y a plus de consommateurs de vin en 2015 mais la consommation est plus occasionnelle. Le vin est passé d’une composante de repas à une boisson culturelle.


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Conjoncture de la filière vin- Octobre 2016 648,73 kB
19/10/2016

Analyse

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (bilan de la campagne 2015/2016 et semaine 9 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (ventes de vins tranquilles en grande distribution, bilan de la campagne 2015/2016) et le commerce extérieur des vins français (les exportations et importations françaises, bilan de la campagne 2015/2016).


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Ventes et achats de vins effervescents - bilan 2015 1,61 MB
03/08/2016

Etude

Vins effervescents en 2015 : ventes en grande distribution et des achats des ménages pour la consommation à domicile


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Rapport d'activité 2015 de FranceAgriMer 3,01 MB
13/07/2016

Publication

Rapport d'activité 2015 de FranceAgriMer


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Etude Prospective filière française du cidre - édition avril 2016 (12Mo) 12,06 MB
10/06/2016

Publication

Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française du cidre cofinancé par l’UNICID et FranceAgriMer animé par la Mission Prospective de FranceAgrimer avec la participation et l’appui méthodologique de Montpellier SupAgro. Il présente la compilation, des travaux de la cellule d’animation de l’exercice de prospective, de la restitution des connaissances partagées, des hypothèses et scénarios élaborés collectivement au cours des 15 réunions du groupe entre mars 2014 et janvier 2016. Attention fichier de 12Mo


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Synthèse Prospective filière française du cidre (7Mo) 6,21 MB
10/06/2016

Publication

L’UNICID (Union Interprofessionnelle CIDricole) a souhaité mener un exercice de prospective pour la filière cidre à l’horizon 2030. La conduite de cette étude a été confiée à la Mission prospective de FranceAgriMer avec la participation et l'appui méthodologique de l'IHEV-MontpellierSupAgro. L’objet de cette étude est d’élaborer des scénarios pour l’avenir de la filière cidre qui puissent servir aux décideurs de la filière, en vue de l’élaboration de stratégies gagnantes. Attention fichier de 7Mo


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