Publications

FranceAgriMer publie de nombreuses informations sur l'économie des filières. L'établissement fournit également des guides techniques et des notes explicatives, pour certains dispositifs d'aides notamment, ainsi que des publications institutionnelles (rapport d'activité, etc.).
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Observaoire structurel des entreprises de prodcution de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Nouvelle- Aquitaine 1,63 MB
11/12/2018

Etude

Cette étude a été réalisée par le biais d'une enquête auprès de la totalité des entreprises professionnelles identifiées sur la région en 2018 et porte sur les résultats 2017. Entre 2017 et 2014, la région Occitanie continue de perdre des petites exploitation, mais voit son chiffre d'affaire se stabiliser. Cette synthèse présente les chiffres clés de la région et l'évolution des principales caractéristiques des entreprises de production de la région.


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Observatoire structurel des entreprises de production de l'horticulure et de la pépinière ornementales - OCCITANIE 2,54 MB
11/12/2018

Etude

Cette étude a été réalisée par le biais d'une enquête auprès de la totalité des entreprises professionnelles identifiées sur la région en 2018 et porte sur les résultats 2017. Entre 2017 et 2014, la région Occitanie continue de perdre des petites exploitation, avec un effet limité sur le chiffre d'affaire global. Cette synthèse présente les chiffres clés de la région et l'évolution des principales caractéristiques des entreprises de production de la région.


Télécharger au format PDF SYN-HOR Obs...citanie.pdf 2,54 MB

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Observatoire structurel des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales PACA 1,33 MB
11/12/2018

Etude

Cette étude a été réalisée par le biais d'une enquête auprès de la totalité des entreprises professionnelles identifiées sur la région en 2018 et porte sur les résultats 2017. Entre 2017 et 2014, il est constatée sur la région PACA un repli de la production régionale, celui-ci se poursuit en lien avec le déclin du bassin historique de production de fleurs coupées. Cette synthèse présente les chiffres clés de la région et l'évolution des principales caractéristiques des entreprises de production de la région.


Télécharger au format PDF SYN-HOR Obs...18 PACA.pdf 1,33 MB

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Observatoire des données struturelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinère ornementales FRANCE 2,63 MB
11/12/2018

Etude

L'évolution constatée des données entre 2015 et 2017 révèle une stabilisation des ventes en valeur et une amélioration de certains ratios de "productivité". Cette synthèse dresse un portrait des caractéristiques et du poids économique des entreprises horticole et des pépinières en France en 2017 suivi d'un examen des évolutions des moyens de production, des marchés par zone géographique, des marchés par circuit et des segment stratégiques entre 2011 et 2017.


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Note de conjoncture horticole - Décembre 2018 741,96 kB
10/12/2018

Analyse

Note de conjoncture horticole - Décembre 2018


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Achats de sapins de noël en 2017 2,23 MB
10/12/2018

Etude

Achats de sapins de noël en 2017


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Achats de végétaux à l'occasion des fêtes de fin d'année 2017 478,55 kB
10/12/2018

Etude

Achats de végétaux à l'occasion des fêtes de fin d'année 2017


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Bulletin mensuel de conjoncture sucre n° 571 - Novembre 2018 3,57 MB
07/12/2018

Données statistiques

Bulletin de conjoncture - Marché du sucre n° 571 - Statistiques d'août 2018 - Campagne 2017/18 - Édition de novembre 2018


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Info riz n° 147 du 30 novembre 2018 105,28 kB
05/12/2018

Chiffres clés

Info riz relative aux échanges et cotations de riz de l'UE, vente de riz depuis l'Italie et cours mondiaux.


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Politique d'approvisionnement de produits aquatiques des transformateurs et conserveurs en France métropolitaine (Synthèse) 789,38 kB
04/12/2018

Etude

Synthèse de l'étude réalisée par le cabinet "AND international" pour le compte de FranceAgriMer Ce document de 12 pages rédigées reprend les principaux points de l'étude : - l'approche métholdologique retenue - des éléments de cadrage - les critères clés identifiés pour l'approvisionnenment des transformateurs - une analyse par secteur principaux de transformation - des scénarios prospectifs à 15-20 ans


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