Lait

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
Organigramme de FranceAgriMer au 15/11/2017

Organigramme de FranceAgriMer


15_11_17_or...vecnoms.pdf 228,30 kB

Presentation d'une démarche agro-écologique - GIEE

Comité lait de chèvre du 08 novembre 2017


04- present...nov2017.pdf 1,01 MB

STECAMONT_chèvres

Comité lait de chèvre du 08 novembre 2017


05- STECAMONT_chèvres.pdf 1 016,80 kB

Veille sanitaire Chine n° 115 du 17 novembre 2017

La réglementation impose que tous les fournisseurs de services alimentaires en ligne devront détenir un magasin physique et un permis de distribution des produits alimentaires, et qu’il est interdit de distribuer des produits sans ce permis. Les fournisseurs devront présenter le nom et les matières premières des plats commercialisés. Il est interdit de sous-traiter à un restaurant tiers les commandes reçues.


Veille sani...ov 2017.pdf 600,41 kB

Etude IDELE - Résilience caprins

Comité lait de chèvre du 9 novembre 2017


03- Etude R...AM 2017.pdf 740,84 kB

Fiche GIEE Arc en Ciel

Comité lait de chèvre du 08 novembre 2017


04-01 fiche...en Ciel.pdf 418,88 kB

Avec la fin des quotas laitiers, les opérateurs manifestent un besoin d’accompagnement de leurs efforts et souhaitent disposer d’indicateurs fiables de l’évolution de leurs marchés.

FranceAgriMer est un lieu où peuvent se retrouver tous les acteurs de la filière à travers les instances de concertation que sont le Conseil spécialisé lait et les Comités lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis

Pour en savoir plus consultez les pages relatives à

La filière :  La production de lait et produits laitiers Le marché du lait et des produits laitiers L’action de FranceAgriMer

La concertation et l’arbitrage :   Conseil spéciallisé Lait et comités lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre

Les aides :  Lait aux écoles,   Intervention publique beurre et lait en poudre Stockage privé de beurre Stockage privé de lait écréme en poudre Stockage privé de fromage   Investissements d'avenir PIA / P3A

Information économique :  Prix des produits laitiers VISIONet (Données en ligne) Observatoires Informations de conjoncture Chiffres et bilans Etudes et synthèses