Informations de conjoncture
FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés et publie des informations de conjoncture.
Celles-ci sont consultables par filière, date et type de contenu.
Les cotations des produits agricoles et de la mer sont consultables via l'outil VISIONet ou via celui du Réseau des nouvelles des marchés.
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489 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
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Présentation de la conjoncture
29/09/2015
Présentation du marché du porc - 24 septembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 24 septembre 2015. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne et France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2015-09-24.pdf
501 Ko
2015
23/09/2015
Les effets de la crise sur les comportements d’achats des ménages en produits animaux
Le cabinet d'études Bipe a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur l'impact de la crise économique sur les comportements d'achats des ménages en produits animaux. En utilisant les données...
ETU-VIA-2015-crise consommation produits carnés.pdf
1,7 Mo
2015
10/09/2015
Consommation des produits carnés - Données 2014
Données statistiques sur la consommation 2014 des produits carnés en France et en Union européenne.
Bilan - Ménages
Focus sur les principales espèces consommées
STA-VIA-CONSO 2014-aout2015.pdf
2,2 Mo
Présentation de la conjoncture
09/09/2015
Présentation du marché de la volaille - 8 septembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 8 septembre 2015. Filière volaille de chair, filière oeufs, filière lapin. Production, abattages, prix, coûts de production, commerce, consommation....
NCO-DIA-VBL-VOL-2015-09-08.pdf
946 Ko
2015
06/08/2015
Données statistiques 2014 - Les produits carnés, avicoles et laitiers
Principaux indicateurs économiques sur les marchés des bovins, des ovins, des équidés, des porcins, de la volaille de chair, des oeufs, du foie gras, du lapin et des produits laitiers : cheptel, production,...
STA-VIA-LAIT-Données statistiques 2014.pdf
2,8 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
02/07/2015
Valorisation des déchets verts en France - Biomasse n°3
L’ordonnance n° 2010-1579 du 17 décembre 2010, qui transpose en droit français la directive cadre européenne sur les déchets de 2008, donne priorité à leur réutilisation, leur recyclage et leur valorisation.
La...
Cahier_Les déchets verts.pdf
1,1 Mo
2015
18/06/2015
Données statistiques sur le marché de la volaille - 18 juin 2015
Données statistiques remises au Conseil Spécialisé Viandes Blanches du 18 juin 2015. Volaille de chair, oeufs, lapin. Production, abattages, commerce, prix, consommation. France
STA-VBL-VOL-2015-06-18.pdf
4,3 Mo
Présentation de la conjoncture
18/06/2015
Situation du marché de la volaille - 18 juin 2015
Note de conjoncture remise au Conseil Viandes Blanches du 18 juin 2015. Volaille de chair, oeufs et ovoproduits, lapins. Production, abattages, échanges, prix, consommation. France.
NCO-NOT-VBL-VOL-2015-06-18.pdf
984 Ko
Présentation de la conjoncture
18/06/2015
Situation du marché du porc - 18 juin 2015
Note de conjoncture remise au Conseil Viandes Blanches du 18 juin 2015. Marché du porc.
NCO-NOT-VBL-PORC-2015-06-18.pdf
171 Ko
Présentation de la conjoncture
18/06/2015
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 18 juin 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 18 juin 2015. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production, consommation....
NCO-DIA-VBL-2015-06-18.pdf
431 Ko
Présentation de la conjoncture
18/06/2015
Présentation du marché de la volaille - 18 juin 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 18 juin 2015. Filière volaille de chair, filière oeufs, filière lapin. Production, abattages, prix, coûts de production, commerce, consommation....
NCO-DIA-VBL-VOL-2015-06-18.pdf
2 Mo
2015
03/06/2015
Impact de la crise économique sur la consommation de viandes et évolutions des comportements alimentaires
Depuis 1998, la consommation française de viandes baisse de manière continue pour atteindre 86 kgec/hab. en 2014. La crise économique semble avoir accentué ce repli.
Dans ce contexte, cette synthèse a...
SYN-VIA-21-impact crise conso viande comportement-2015.pdf
1,5 Mo
2015
25/05/2015
Échanges français du secteur porcin - mars 2015
Données statistiques sur le commerce français de porcs vifs et de viande porcine, par type de produits et par pays partenaires, arrêtées au mois de mars 2015.
STA-VBL-PORC-commerce français-A15-M03.pdf
175 Ko
Présentation de la conjoncture
25/05/2015
Présentation du marché du porc - 26 mai 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 26 mai 2015. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne et France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2015-05-26.pdf
554 Ko
2015
18/05/2015
Les filières avicoles en Ukraine. L'émergence d'un acteur mondial ?
Acteur majeur sur les marchés internationaux des céréales et oléo-protéagineux, l’Ukraine a émergé en tant que pays exportateur de produits avicoles (viandes de volailles et ovoproduits) en 2009 suite...
ETU-VBL-VOL-Filières avicoles en Ukraine.pdf
3,8 Mo
2015
01/04/2015
Données statistiques sur le marché des palmipèdes à foie gras - 31 mars 2015
Données statistiques présentées au Comité Palmipèdes à foie gras du 31 mars 2015. Production, commerce. France
STA-VBL-FOIE GRAS-2015-03-31.pdf
506 Ko
Présentation de la conjoncture
01/04/2015
Présentation du marché des palmipèdes à foie gras - 31 mars 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Palmipèdes à foie gras du 31 mars 2015. Coûts de production, production, abattages, commerce, consommation. France.
NCO-DIA-VBL-FOIE GRAS-2015-03-31.pdf
380 Ko
Présentation de la conjoncture
12/03/2015
Présentation du marché de la volaille - 12 mars 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 12 mars 2015. Filière volaille de chair, filière oeufs, filière lapin. Production, abattages, prix, commerce, consommation. France, Union européenne,...
NCO-DIA-VBL-VOL-2015-03-12.pdf
641 Ko
2015
02/03/2015
Données statistiques sur le marché de la volaille - 10 février 2015
Données statistiques remises au Conseil Spécialisé Viandes Blanches du 10 février 2015. Volaille de chair, oeufs, lapin. Production, abattages, commerce, prix, consommation. France
STA-VBL-VOL-2015-02-10.pdf
938 Ko
Présentation de la conjoncture
02/03/2015
Présentation du marché de la volaille - 10 février 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 10 février 2015. Filière volaille de chair, filière oeufs, filière lapin. Production, abattages, prix, commerce, consommation. France, Union...
NCO-DIA-VBL-VOL-2015-02-10.pdf
1,1 Mo
2015
10/02/2015
Échanges français du secteur porcin - décembre 2014
Données statistiques sur le commerce français de porcs vifs et de viande porcine, par type de produits et par pays partenaires, arrêtées au mois de décembre 2014.
STA-VBL-PORC-commerce français-A14-M12.pdf
179 Ko
Présentation de la conjoncture
10/02/2015
Présentation du marché du porc - 10 février 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 10 février 2015. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne et France. Bilan 2014,...
NCO-DIA-VBL-PORC-2015-02-10.pdf
505 Ko
2015
05/02/2015
Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2014 perspectives 2015
Bilan de l'année 2014 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2015. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
BIL-MER-VIA-LAI-Bilan2014-Perspectives2015.pdf
4,9 Mo
2015
28/01/2015
Présentation : la dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise
La dépense de consommation des ménages français subit globalement les effets de(s) la crise(s) à l’oeuvre depuis 2008. Tous les secteurs sont-ils touchés ? Quels sont ceux qui résistent et quels sont ceux...
Comité bovins 22-01-2015 - La dépense alimentaire résiste à la crise.pdf
242 Ko
2014
07/12/2014
Données statistiques sur le marché de la volaille - 20 novembre 2014
Données statistiques remises au Conseil Spécialisé Viandes Blanches du 20 novembre 2014. Volaille de chair, oeufs, lapin. Production, abattages, commerce, prix, consommation. France
STA-VBL-VOL-2014-11-20.pdf
788 Ko
2014
07/12/2014
Échanges français du secteur porcin - septembre 2014
Données statistiques sur le commerce français de porcs vifs et de viande porcine, par type de produits et par pays partenaires, arrêtées au mois de septembre 2014.
STA-VBL-PORC-commerce français-A14-M09.pdf
175 Ko
Présentation de la conjoncture
07/12/2014
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 20 novembre 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 20 novembre 2014. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf, filière lapin. Production, abattages, commerce, prix, coûts...
NCO-DIA-VBL-2014-11-20.pdf
1,6 Mo
Présentation de la conjoncture
07/12/2014
Situation du marché du porc - 20 novembre 2014
Note de conjoncture remise au Conseil Viandes Blanches du 20 novembre 2014. Marché du porc.
NCO-NOT-VBL-PORC-2014-11-20.pdf
170 Ko
2014
19/11/2014
Données statistiques sur le marché des palmipèdes à foie gras - 18 novembre 2014
Données statistiques présentées au Comité Palmipèdes à foie gras du 18 novembre 2014. Production, commerce. France
STA-VBL-FOIE GRAS-2014-11-18.pdf
251 Ko
Présentation de la conjoncture
19/11/2014
Présentation du marché des palmipèdes à foie gras - 18 novembre 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Palmipèdes à foie gras du 18 novembre 2014. Coûts de production, production, abattages, commerce, consommation. France.
NCO-DIA-VBL-FOIE GRAS-2014-11-18.pdf
632 Ko