Informations de conjoncture
FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés et publie des informations de conjoncture.
Celles-ci sont consultables par filière, date et type de contenu.
Les cotations des produits agricoles et de la mer sont consultables via l'outil VISIONet ou via celui du Réseau des nouvelles des marchés.
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513 résultats correspondant à votre recherche.
2016
01/12/2016
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 29 novembre 2016
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 29 novembre 2016. Filière volaille de chair, filière oeuf, filière porcine. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production,...
NCO-DIA-VBL-2016-11-29.pdf
1,1 Mo
2016
22/09/2016
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 22 septembre 2016
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 22 septembre 2016. Filière volaille de chair, filière oeuf, filière porcine. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production,...
NCO-DIA-VBL-2016-09-22.pdf
1,3 Mo
2016
23/08/2016
Données statistiques 2015 - Les produits carnés, avicoles et laitiers : VOLAILLE
FILIERES VOLAILLES
Principaux indicateurs économiques sur les marchés de la volaille de chair, des oeufs, du foie gras et du lapin : cheptel, production, abattage, commerce extérieur, consommation, prix....
STA-VIA-Données statistiques Volailles 2015.pdf
1,6 Mo
2016
05/06/2016
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 2 juin 2016
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 2 juin 2016. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production, consommation....
NCO-DIA-VBL-2016-06-02.pdf
1,7 Mo
2016
05/06/2016
Présentation du marché de la volaille - 2 juin 2016
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 2 juin 2016. Filière volaille de chair (poulet, dinde, canard), filière oeufs, filière lapin. Production, abattages, prix, coûts de production, commerce,...
NCO-DIA-VBL-VOL-2016-06-02.pdf
1,3 Mo
2016
24/04/2016
Données statistiques sur le marché de la volaille - 29 mars 2016
Données statistiques remises au Conseil Spécialisé Viandes Blanches du 29 mars 2016. Volaille de chair, oeufs, lapin. Production, abattages, commerce, prix, consommation. France
STA-VBL-VOL-2016-03-29.pdf
1,3 Mo
2016
13/04/2016
Les mutations des filières avicoles européennes depuis 2000
Au cours de la période 2000-2014, les filières avicoles européennes ont connu de profondes mutations sous l’influence de facteurs de nature diverse : sanitaires, attentes des consommateurs et crise économique...
ETU-VBL-VOL-Evolution des filières avicoles européennes depuis 2000.pdf
7 Mo
2016
31/03/2016
Présentation d'une étude sur les entreprises européennes d'abattage-découpe de volailles
Diaporama sur les premiers résultats d'une étude sur les entreprises européennes d'abattage-découpe de volailles. Présenté lors du Conseil Spécialisé Viandes blanches du 29 mars 2016.
ETU-DIA-VBL-Entreprises-2016-03-29.pdf
339 Ko
2016
31/03/2016
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 29 mars 2016
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 29 mars 2016. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production, consommation....
NCO-DIA-VBL-2016-03-29.pdf
1 Mo
2016
31/03/2016
Présentation du marché du porc - 29 mars 2016
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 29 mars 2016. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Blian 2015, perspectives 2016. Union européenne, France....
NCO-DIA-VBL-PORC-2016-03-29.pdf
762 Ko
2016
14/02/2016
Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2015 perspectives 2016
Bilan de l'année 2015 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2016. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
BIL-MER-VIA-LAI-Bilan2015-Perspectives2016.pdf
5,3 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
07/02/2016
Les enjeux de la valorisation de la biomasse - non sylvicole en matériaux biosourcés
Étude réalisée par le cabinet BIO by DELOITTE et la société de recherche Fibres Recherche Développement (FRD) pour FranceAgriMer.
Objectifs de l’étude
L’étude réalisée par Bio by Deloitte et FRD pour...
Enjeux de la valorisation Biomasse non sylvicole_VF.pdf
2,9 Mo
Présentation de la conjoncture
31/01/2016
Présentation du marché de la volaille - 28 janvier 2016
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volailles du 28 janvier 2016. Filière volaille de chair, filière oeufs, filière lapin. Production, abattages, prix, commerce, consommation. France, Union européenne,...
NCO-DIA-VBL-VOL-2016-01-28.pdf
664 Ko
Présentation de la conjoncture
31/01/2016
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 28 janvier 2016
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 28 janvier 2016. Filière volaille de chair, filière oeufs, filière porcine. Production, abattages, prix, commerce, consommation. France,...
NCO-DIA-VBL-2016-01-28.pdf
583 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification)
Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf
969 Ko
TOUTES FILIÈRES
10/12/2015
Diaporama Projets agricoles et agroalimentaires d'avenir (P3A) - 12/2015
Pour tout savoir sur les initiatives innovantes ou les projets structurants d’ores et déjà sélectionnés dans le secteur agro-alimentaire et connaître les démarches pour déposer un dossier, consulter le...
P3A_11decembre2015_def.pdf
953 Ko
2015
15/11/2015
La filière porcine en Ukraine : l'Ukraine bientôt autosuffisante en viande de porc ?
L’Ukraine est historiquement un important pays producteur de porcs (1,6 million de tonnes en 1990). Après la chute du bloc soviétique, production et consommation ont fortement reculé. A la faveur d’une...
SYN-VBL-POR-23-Filière porcine en Ukraine-2015.pdf
5,7 Mo
2015
12/11/2015
Données statistiques sur le marché de la volaille - 12 novembre 2015
Données statistiques remises au Conseil Spécialisé Viandes Blanches du 12 novembre 2015. Volaille de chair, oeufs, lapin. Production, abattages, commerce, prix, consommation. France
STA-VBL-VOL-2015-11-12.pdf
4,6 Mo
Présentation de la conjoncture
12/11/2015
Présentation du marché de la volaille - 12 novembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 12 novembre 2015. Filière volaille de chair, filière oeufs, filière lapin. Production, abattages, prix, coûts de production, commerce, consommation....
NCO-DIA-VBL-VOL-2015-11-12.pdf
2 Mo
Présentation de la conjoncture
12/11/2015
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 12 novembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 12 novembre 2015. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production,...
NCO-DIA-VBL-2015-11-12.pdf
1,3 Mo
Présentation de la conjoncture
05/11/2015
Présentation du marché du porc - 4 novembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 4 novembre 2015. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne et France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2015-11-04.pdf
790 Ko
2015
29/09/2015
Données statistiques sur le marché de la volaille - 24 septembre 2015
Données statistiques remises au Conseil Spécialisé Viandes Blanches du 24 septembre 2015. Volaille de chair, oeufs, lapin. Production, abattages, commerce, prix, consommation. France
STA-VBL-VOL-2015-09-24.pdf
1,4 Mo
2015
29/09/2015
Échanges français du secteur porcin - juillet 2015
Données statistiques sur le commerce français de porcs vifs et de viande porcine, par type de produits et par pays partenaires, arrêtées au mois de juillet 2015.
STA-VBL-PORC-commerce français-A15-M07.pdf
175 Ko
Présentation de la conjoncture
29/09/2015
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 24 septembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 24 septembre 2015. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production,...
NCO-DIA-VBL-2015-09-24.pdf
1,2 Mo
Présentation de la conjoncture
29/09/2015
Présentation du marché du porc - 24 septembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 24 septembre 2015. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne et France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2015-09-24.pdf
501 Ko
2015
23/09/2015
Les effets de la crise sur les comportements d’achats des ménages en produits animaux
Le cabinet d'études Bipe a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur l'impact de la crise économique sur les comportements d'achats des ménages en produits animaux. En utilisant les données...
ETU-VIA-2015-crise consommation produits carnés.pdf
1,7 Mo
2015
10/09/2015
Consommation des produits carnés - Données 2014
Données statistiques sur la consommation 2014 des produits carnés en France et en Union européenne.
Bilan - Ménages
Focus sur les principales espèces consommées
STA-VIA-CONSO 2014-aout2015.pdf
2,2 Mo
Présentation de la conjoncture
09/09/2015
Présentation du marché de la volaille - 8 septembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 8 septembre 2015. Filière volaille de chair, filière oeufs, filière lapin. Production, abattages, prix, coûts de production, commerce, consommation....
NCO-DIA-VBL-VOL-2015-09-08.pdf
946 Ko
2015
06/08/2015
Données statistiques 2014 - Les produits carnés, avicoles et laitiers
Principaux indicateurs économiques sur les marchés des bovins, des ovins, des équidés, des porcins, de la volaille de chair, des oeufs, du foie gras, du lapin et des produits laitiers : cheptel, production,...
STA-VIA-LAIT-Données statistiques 2014.pdf
2,8 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
02/07/2015
Valorisation des déchets verts en France - Biomasse n°3
L’ordonnance n° 2010-1579 du 17 décembre 2010, qui transpose en droit français la directive cadre européenne sur les déchets de 2008, donne priorité à leur réutilisation, leur recyclage et leur valorisation.
La...
Cahier_Les déchets verts.pdf
1,1 Mo