Informations de conjoncture
FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés et publie des informations de conjoncture.
Celles-ci sont consultables par filière, date et type de contenu.
Les cotations des produits agricoles et de la mer sont consultables via l'outil VISIONet ou via celui du Réseau des nouvelles des marchés.
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1338 résultats correspondant à votre recherche.
2016
08/11/2016
Les achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
Publication sur l'étude des achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
A4-Les achats de dessert par les MF.pdf
1,7 Mo
2016
26/10/2016
Présentation des marchés des filières laitières - 26 octobre 2016
Diaporama de conjoncture présenté lors du Conseil Spécialisé Filières Laitières du 26 octobre 2016. Lait de brebis, lait de chèvre, lait biologique, lait de vache. Collecte, fabrications, échanges, prix,...
NCO-DIA-LAI-2016-10-26.pdf
751 Ko
2016
12/10/2016
Présentation du marché de la filière lait de vache - 13 octobre 2016
Diaporama de conjoncture présenté lors du Comité Lait de Vache du 13 octobre 2016. Lait de vache biologique, lait de vache conventionnel. Collecte, fabrications, échanges, prix, consommation. Monde, Union...
NCO-DIA-LAI-VAC-2016-10-13.pdf
728 Ko
2016
19/09/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Juillet 2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers
STA-LAI-commerce_exterieur-A16-M07.pdf
4,4 Mo
2016
23/08/2016
Données statistiques 2015 - Les produits carnés, avicoles et laitiers : LAIT
FILIERES LAITIERES
Principaux indicateurs économiques sur les marchés des produits laitiers : exploitations laitières, collecte, production, fabrications, commerce extérieur, consommation, prix. France,...
STA-LAIT-Données statistiques Lait 2015.pdf
1,1 Mo
2016
17/08/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Juin 2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers
STA-LAI-commerce_exterieur-A16-M06.pdf
4,3 Mo
2016
09/07/2016
La transformation laitière française : état des lieux et restructuration
La filière laitière française est caractérisée par une forte diversité de la structure des entreprises, qui reflète la large gamme de produits laitiers fabriqués en France. L'objectif de cette étude est...
ETU-LAI-Evolution des structures de production laitière-2016.pdf
7,8 Mo
2016
27/06/2016
Dynamique des AOP fromagères
Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères. Les fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) connaissent une grande...
ETU-LAI-Dynamique des AOP laitières-2016.pdf
914 Ko
2016
21/06/2016
Présentation des marchés des filières laitières - 21 juin 2016
Diaporama de conjoncture présenté lors du Conseil Spécialisé Filières Laitières du 21 juin 2016. Lait de brebis, lait de chèvre, lait biologique, lait de vache. Collecte, fabrications, échanges, prix,...
NCO-DIA-LAI-2016-06-21.pdf
629 Ko
2016
16/06/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Avril 2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers
STA-LAI-commerce_exterieur-A16-M04.pdf
4,3 Mo
2016
08/06/2016
Présentation du marché de la filière lait de vache - 9 juin 2016
Diaporama de conjoncture présenté lors du Comité Lait de Vache du 9 juin 2016. Lait de vache biologique, lait de vache conventionnel. Collecte, fabrications, échanges, prix, consommation. Monde, Union...
NCO-DIA-LAI-VAC-2016-06-09.pdf
451 Ko
2016
18/05/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Mars 2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers
STA-LAI-commerce_exterieur-A16-M03.pdf
4,3 Mo
2016
26/04/2016
Présentation des marchés des filières laitières - 27 avril 2016
Diaporama de conjoncture présenté lors du Conseil Spécialisé Filières Laitières du 27 avril 2016. Lait de brebis, lait de chèvre, lait biologique, lait de vache. Collecte, fabrications, échanges, prix,...
NCO-DIA-LAI-2016-04-27.pdf
680 Ko
2016
18/04/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Février 2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers
STA-LAI-commerce_exterieur-A16-M02.pdf
4,3 Mo
2016
23/03/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Janvier 2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers
STA-LAI-commerce_exterieur-A16-M01.pdf
4,4 Mo
2016
23/03/2016
Évolution des structures de production laitière en France - Dernière image sous le régime des quotas laitiers
Le suivi des évolutions des structures de production dans la filière laitière est un enjeu majeur et cette mise à jour permet de dresser une image lors de la dernière campagne sous le régime des quotas...
ETU-LAI-Évolution des strutures de production laitière en France - 2015.pdf
2,9 Mo
2016
23/03/2016
Présentation du marché de la filière lait de vache - 23 mars 2016
Diaporama de conjoncture présenté lors du Comité Lait de Vache du 23 mars 2016. Lait de vache biologique, lait de vache conventionnel. Collecte, fabrications, échanges, prix, consommation. Monde, Union...
NCO-DIA-LAI-VAC-2016-03-23.pdf
372 Ko
Données statistiques
24/02/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Décembre 2015
Commerce extérieur lait et produits laitiers
STA-LAI-commerce_exterieur-A15-M12.pdf
4,2 Mo
2016
14/02/2016
Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2015 perspectives 2016
Bilan de l'année 2015 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2016. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
BIL-MER-VIA-LAI-Bilan2015-Perspectives2016.pdf
5,3 Mo
2016
11/02/2016
Présentation des marchés des filières laitières - 10 février 2016
Diaporama de conjoncture présenté lors du Conseil Spécialisé Filières Laitières du 10 février 2016. Lait de brebis, lait de chèvre, lait bio, lait de vache. Collecte, échanges, prix, fabrications. Monde,...
NCO-DIA-LAI-2016-02-10.pdf
428 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
07/02/2016
Les enjeux de la valorisation de la biomasse - non sylvicole en matériaux biosourcés
Étude réalisée par le cabinet BIO by DELOITTE et la société de recherche Fibres Recherche Développement (FRD) pour FranceAgriMer.
Objectifs de l’étude
L’étude réalisée par Bio by Deloitte et FRD pour...
Enjeux de la valorisation Biomasse non sylvicole_VF.pdf
2,9 Mo
Données statistiques
20/01/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Novembre 2015
Commerce extérieur lait et produits laitiers
STA-LAI-commerce_exterieur-A15-M11.pdf
4,2 Mo
Données statistiques
11/01/2016
Commerce extérieur lait et produits laitiers - Octobre 2015
Commerce extérieur lait et produits laitiers
(M.AJ du mois d'octobre)
STA-LAI-commerce_exterieur-A15-M10.pdf
4,4 Mo
Tableau de bord collecte
07/01/2016
Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers - semaine 53 / 2015
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait
TDB-LAI-produits-A15-S53.pdf
424 Ko
Tableau de bord collecte
03/01/2016
Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers - semaine 52 / 2015
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait
TDB-LAI-produits-A15-S52.pdf
422 Ko
Tableau de bord collecte
27/12/2015
Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers - semaine 51 / 2015
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait
TDB-LAI-produits-A15-S51.pdf
422 Ko
Données statistiques
17/12/2015
Prévisions de production et de collecte des oléagineux et des protéagineux récolte 2015 (actualisation décembre 2015)
révisions de production et de collecte - récolte 2015 colza, tournesol, soja, pois, féverole.
STA-OLEOPRO-2015-m11-rec2015.xls
201 Ko
Tableau de bord collecte
17/12/2015
Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers - semaine 50 / 2015
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait
TDB-LAI-produits-A15-S50.pdf
421 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification)
Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf
969 Ko
2015
16/12/2015
Présentation des marchés des filières laitières - 16 décembre 2015
Diaporama de conjoncture présenté lors du Conseil Spécialisé Filières Laitières du 16 décembre 2015. Lait de brebis, lait de chèvre, lait biologique, lait de vache. Collecte, fabrications, échanges, prix,...
NCO-DIA-LAI-2015-12-16.pdf
529 Ko