Informations de conjoncture
FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés et publie des informations de conjoncture.
Celles-ci sont consultables par filière, date et type de contenu.
Les cotations des produits agricoles et de la mer sont consultables via l'outil VISIONet ou via celui du Réseau des nouvelles des marchés.
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446 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2013
16/10/2013
Présentation du marché de la viande ovine - 17 octobre 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Ovin - Caprin du 17 octobre 2013.
Abattages, commerce extérieur, prix, consommation
France, Union européenne
NCO-DIA-VRO-OVIN-2013-17-10.pdf
457 Ko
2013
15/10/2013
Données statistiques sur le marché des bovins - 15 octobre 2013
Données de conjoncture présentées au Comité Bovin du 15 octobre 2013. Gros bovins, bovins maigres. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.
STA-VRO-BOVINS-2013-10-15.pdf
1,4 Mo
2013
15/10/2013
Présentation du marché de la viande bovine - 15 octobre 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Bovin Viande du 15 octobre 2013. Marché du broutard, marché des bovins finis : abattages, commerce, production, prix, consommation. France.
NCO-DIA-VRO-BOV-2013-10-15.pdf
459 Ko
2013
09/10/2013
Données statistiques sur le marché du 5e quartier - 10 octobre 2013
Données de conjoncture remises au Comité Coproduits du 10 octobre 2013. Abats, cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.
STA-VRO-5QUARTIER-2013-10-10.pdf
388 Ko
2013
09/10/2013
Présentation du marché du 5e quartier - 10 octobre 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Coproduits du 10 octobre 2013. Produits tripiers - Cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.
NCO-DIA-VRO-COP-2013-10-10.pdf
299 Ko
2013
25/09/2013
Données statistiques sur le marché des filières avicoles - 25 septembre 2013
Données de conjoncture avicole présentées au Conseil spécilaisé Viandes blanches du 25 septembre 2013.
Volailles de chair, oeufs, lapin.
Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation....
STA-VBL-VO-2013-09-25.pdf
933 Ko
2013
25/09/2013
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 25 septembre 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 25 septembre 2013.
Filière porcine, filière volaille de chair et filière oeuf.
Production, commerce, prix.
Monde, Union européenne et...
NCO-DIA-VBL-2013-09-25.pdf
706 Ko
2013
24/09/2013
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P9 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 8 septembre 2013
TDB-VIA-PanelConso-A13-P09.pdf
94 Ko
2013
23/09/2013
Achats des ménages - Oeufs - P9 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d'oeufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 08 septembre 2013
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A13-P09.pdf
121 Ko
2013
16/09/2013
Données statistiques sur le marchés des bovins, ovins et du 5e quartier - 17 septembre 2013
Données présentées au Conseil Spécialisé Ruminants & Équidés du 17 septembre 2013.
Gros bovins, bovins maigres, veaux, ovins, 5e quartier.
Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation....
STA-VRO-2013-09-17.pdf
2 Mo
2013
16/09/2013
Situation du marché des ovins - 17 septembre 2013
Note de conjoncture ovine remise au Conseil Spécialisé Ruminants et Equidés du 17 septembre 2013.
Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation.
Situation française
NCO-NOT-VRO-OV-2013-09-17.pdf
448 Ko
2013
16/09/2013
Situation du marché du veau de boucherie et des gros bovins - 17 septembre 2013
Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 17 septembre 2013.
Veaux de boucherie, bovins maigres, gros bovins.
Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation.
NCO-NOT-VRO-BOV-2013-09-17.pdf
511 Ko
2013
16/09/2013
Présentation des marchés des ruminants - 17 septembre 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 17 septembre 2013.
Marchés des veaux, gros bovins et ovins.
Production, échanges, prix, consommation.
France - Europe...
NCO-DIA-VRO-2013-09-17.pdf
642 Ko
2013
11/09/2013
La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France - Présentation du 12 septembre 2013 au Space
Dans le cadre d'une conférence organisée par FranceAgriMer au Space, Bertrand Oudin de Blézat consulting a présenté son étude sur la valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en...
ETU-VIA-2013- Valorisation du 5è quartier (présentation SPACE12-09-2013).pdf
3,1 Mo
2013
09/09/2013
Présentation du marché de la volaille - 5 septembre 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 5 septembre 2013
Volaille de chair, oeufs,
Production, abattages, prix, commerce, consommation.
Monde, Union européenne, France.
NCO-DIA-VBL-VOL-2013-09-05.pdf
1,1 Mo
2013
03/09/2013
Données statistiques sur le marchés des bovins - 4 septembre 2013
Données de conjoncture présentées au Comité Bovin du 4 septembre 2013. Gros bovins, bovins maigres. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.
STA-VRO-BOVINS-2013-09-04.pdf
1,4 Mo
2013
03/09/2013
Présentation du marché de la viande bovine - 4 septembre 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Bovin Viande du 4 septembre 2013. Marché du broutard, marché des bovins finis : cheptel, abattages, prix, commerce, consommation. France, Union européenne....
NCO-DIA-VRO-BOV-2013-09-04.pdf
589 Ko
2013
02/09/2013
Présentation du marché du porc - 3 septembre 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Comité porcin du 3 septembre 2013.
Production, commerce, prix, consommation.
Monde, Union européenne et France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2013-09-03.pdf
534 Ko
2013
01/09/2013
Viandes, volailles et charcuterie - P8 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 11 août 2013
TDB-VIA-PanelConso-A13-P08.pdf
89 Ko
VIANDES
29/08/2013
Codes des races de l'espèce bovine
Document listant les codes des races de l'espèce bovine.
corrigé le 30/08/2013
races-bovines-v03.pdf
134 Ko
2013
28/08/2013
Achats des ménages - Oeufs - P8 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d'oeufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 11 août 2013
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A13-P08.pdf
118 Ko
2013
31/07/2013
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P7 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 14 juillet 2013
TDB-VIA-PanelConso-A13-P07.pdf
84 Ko
2013
30/07/2013
Achats des ménages - Oeufs - P7 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d'oeufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 14 juillet 2013
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A13-P07.pdf
115 Ko
2013
04/07/2013
Achats des ménages - Charcuterie - 2e trimestre 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages des produits de la charcuterie et de la salaison.
Données trimestrielles / Données arrêtées au 16 juin 2013
TDB-VBL-PanelConso charcut-A13-T02.pdf
104 Ko
2013
04/07/2013
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P6 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 16 juin 2013
TDB-VIA-PanelConso-A13-P06.pdf
79 Ko
2013
04/07/2013
Présentation du marché de la viande ovine - 25 juin 2013
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Ovin - Caprin du 25 juin 2013.
Abattages, commerce, prix, consommation
NCO-DIA-VRO-OVIN-2013-06-25.pdf
419 Ko
2013
03/07/2013
Achats des ménages - Oeufs - P6 2013
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d'oeufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 16 juin 2013
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A13-P06.pdf
112 Ko
2013
23/06/2013
La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France - Synthèse de 10 pages
Ce document est une synthèse de l'étude sur la valorisation du 5è quartier dans les filières françaises d'élevage (hors volailles) réalisée par le cabinet Blézat consulting pour FranceAgriMer.
Une version...
ETU-VIA-2013- Valorisation du 5è quartier (synthèse) - Blézat.pdf
2,1 Mo
2013
23/06/2013
La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France - version longue
La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France
Le cabinet Blézat consulting a réalisé pour FranceAgriMer une étude sur la valorisation du 5è quartier dans les filières...
ETU-VIA-2013- Valorisation du 5è quartier (version longue) - Blézat.pdf
6 Mo
2013
06/06/2013
La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France
Le cabinet Blézat consulting a réalisé pour FranceAgriMer une étude sur la valorisation du 5è quartier dans les filières françaises d'élevage (hors volailles).
Blézat consulting a cherché à quantitfier...
ETU-VIA-2013- Valorisation du 5è quartier (version courte) - Blézat.pdf
6,1 Mo