Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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801 résultats correspondant à votre recherche.
2014
13/04/2014
Analyse économique et prospective de la filière pruneau
Diaporama de la présentation des résultats de l'étude par le Bureau Interprofessionnel du Pruneau lors de la matinée étude du 8 avril 2014.
ETU-FEL-2014 ppt BIP.pdf
2,9 Mo
Notes de conjoncture
10/04/2014
Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs n°8
Document de séance
11 - Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs n°8.pdf
755 Ko
2014
09/04/2014
Prospective ANIVIN de FRANCE (Les synthèses de FranceAgriMer - Vins - Avril 2014)
L'ANIVIN, interprofession qui rassemble et représente paritairement les collèges des organisations professionnelles de la production et de la commercialisation des « Vins de France », a confié à FranceAgriMer,...
Prospective ANIVIN de France .pdf
869 Ko
Notes de conjoncture
08/04/2014
Note de conjoncture - Panorama mensuel des marchés céréaliers n°8
Analyse économique de la situation internationale du blé, et maïs au regard des perspectives de cultures pour la prochaine campagne... Ce document a été transmis lors du Conseil spécialisé céréales du...
08_avril_Panorama mensuel des marchés céréaliers_a4.pdf
1,1 Mo
Notes de conjoncture
03/04/2014
Note de conjoncture Riz n° 50 - Février-Mars 2014
La production mondiale de riz pour la campagne 2013/14 a été revue en légère hausse par l’USDA dans son dernier rapport du mois de mars. Elle atteindrait un record absolu pour la campagne actuelle de 475...
Fév-Mars 2014-50.pdf
440 Ko
2014
12/03/2014
Prospective filière française des semences de blé tendre – Synthèse – mars 2014
Ce document est la synthèse de l’étude prospective menée par FranceAgriMer entre avril 2011 et juillet 2013 à la demande du GNIS
Synthèse prospective filière FR semences BT_VF.pdf
1,5 Mo
Notes de conjoncture
11/03/2014
Conjoncture statistiques céréales au 01 02 2014.
Document de séance
conjoncture_statistiques_céréales_au_01_02_2014_bis.pdf
120 Ko
2014
11/03/2014
Les prix payés aux producteurs - Résultats de l’enquête trimestrielle pour le 1er trimestre de la campagne 2013/14 - Cahier Enquête mars 2014 - n°16
Cette enquête mesure l’évolution des prix des céréales et des oléoprotéagineux achetés par les organismes stockeurs aux agriculteurs. Tous les trimestres, les Services territoriaux de FranceAgriMer calculent...
Cahier Enquête prix producteurs-mars14.pdf
274 Ko
Notes de conjoncture
11/03/2014
Note de conjoncture - Panorama mensuel des marchés céréaliers n°7
Analyse économique de la situation internationale du blé, et maïs au regard des perspectives de cultures pour la prochaine campagne... Ce document a été transmis lors du Conseil spécialisé céréales du...
07_mars_Panorama mensuel des marchés céréaliers.pdf
1 Mo
2014
26/02/2014
Les consommateurs européens et les conserves - Évolution des usages et attitudes face aux produits appertisés
Synthèse de l'étude réalisée à l'automne 2013 par le cabinet TNS Sofres et financée par FranceAgriMer et l'UPPIA (Union pour la promotion des Industries de l'appertisé). L'étude a pour objectif de mieux...
SYN-FEL-2014-etude UetA conserve.pdf
714 Ko
Notes de conjoncture
11/02/2014
Note de conjoncture - Panorama mensuel des marchés céréaliers n°6
Analyse économique de la situation internationnal du blé, et maïs au regard des perspectives de cultures pour la prochaine campagne... Ce document a été transmis lors du Conseil spécialisé céréales du...
06_Fév_Panorama mensuel des marchés céréaliers.pdf
1,4 Mo
2010
03/02/2014
Mise en place de filières locales d'approvisionnement en PPAM pour les projets de développement innovants - Novembre 2010
Une étude réalisée par FranceAgriMer.
Programme clé en main 2010.pdf
2,3 Mo
2011
03/02/2014
Valorisation de la biodiversité locale et innovation en matière d'extraits végétaux - Février 2011
Cette étude a été réalisée par Claire Julliand, adjointe scientifique de l'HEPIA. Cette étude propose des recommandations pour la mise en place de filières d'approvisionnement en matières premières naturelles...
Etude HEPIA - Février 2011.pdf
1,1 Mo
Conseil Spécialisé PPAM du 28 janvier 2014
30/01/2014
Présentation de l'étude portant sur l'Analyse de Cycle de Vie du lavandin - 28 janvier 2014
Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à la présentation de l'étude portant sur l'Analyse de Cycle de Vie du lavandin réalisée par EcoConcevoir - EVEA.
Etude ACV lavandin - Juillet 2013.pdf
1,8 Mo
Notes de conjoncture
26/01/2014
Note de conjoncture riz n° 49 - Janvier 2014
La production mondiale de la campagne 2013/14 est estimée en hausse de 1 % par rapport à la campagne précédente et atteindrait un record absolu en 2013/14 de 471 Mt. La demande mondiale est attendue à...
Janvier 2014-49.pdf
453 Ko
Notes de conjoncture
16/01/2014
Note de conjoncture - prix payés aux producteurs n°5-Janv-2014
Document présenté en séance
13 - Note de conjoncture - prix payés aux producteurs n°5-Janv-2014.pdf
716 Ko
2014
16/01/2014
Les achats de matières grasses par les ménages français
Les achats des ménages français en Matière Grasses (beurre, huile, MG allégées, graisses animales ou végétales) sont analysés sur la période 2008-2011 en fonction des différentes catégories de ménages....
Les_achats_de_matieres_grasses_par_les_menages.pdf
672 Ko
Notes de conjoncture
14/01/2014
Note de conjoncture - Panorama mensuel des marchés céréaliers n°5
Analyse économique de la situation internationnal du blé, et maïs au regard des perspectives de cultures pour la prochaine campagne...
Ce document a été transmis lors du Conseil spécialisé céréales du...
05_Janvier 14_Panorama mensuel des marchés céréaliers.pdf
1,1 Mo
11 décembre 2013
12/12/2013
Présentation Prospective Semences blé tendre
Document de séance
09 - Présentation Prospective Semences blé tendre.pdf
542 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
03/10/2013
La perception du marché du miel par les consommateurs
Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude, financée en 2013 par FranceAgriMer, sur la perception du miel par les consommateurs.
SYN-MIEL-perceptionconsommateur-A13.pdf
3,2 Mo
2013
22/09/2013
Market Oléa n° 20 : Le marché mondial de l'huile d'olive - Mars 2013
Cette note d'information économique réalisée par l'Association Française Interprofessionnelle de l'Olive (AFIDOL) présente le marché mondial de l'huile d'olive. Document réalisé et financé dans le cadre...
Market Olea n°20 - Filière HO mondial.pdf
608 Ko
2013
04/08/2013
Synthèse FranAgriMer N°5 : Prospective Filière française des fruits et légumes
Les synthèses de FranceAgriMer; juin 2013 • numéro 5 : Fruits et légumes
Prospective-filiieres-FR-FL-DEF5.pdf
2,2 Mo
2013
22/07/2013
Le marché des produits aquatiques décongelés
Les cabinets d'études ABSOconseil et Segments ont réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude de marché des produits aquatiques décongélés.
La première partie dresse l'état des lieux de cette pratique...
Produits aquatiques décongelés (rapport).pdf
4,3 Mo
Conseil PPAM du 27 juin 2013
02/07/2013
Présentation de l'étude REACH réalisée par le consultant INERIS - 27 juin 2013
Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à la présentation de l'expertise règlementaire, technique et scientifique concernant l'enregistrement des huiles essentielles au regard du règlement REACH.
Etude REACH par INERIS Novembre 2012.pdf
3,1 Mo
2012
24/01/2013
Quelle politique de communication pour les produits lavande ?
Cette étude réalisée par FranceAgriMer présente un diagnostic de la commercialisation des produits lavande et liste des actions collectives de promotion qui pourraient être mises en oeuvre. Elle a été...
politique de communication.pdf
308 Ko
2012
14/10/2012
Quelles adaptations techniques envisagées pour la production et la première transformation des plantes médicinales ? Projet Adaprod
Cette étude présente les différentes règlementations en vigueur dans les secteurs industriels employant les plantes médicinales. Elle fait également état des principales attentes des acheteurs potentiels...
12adaprod.pdf
1,2 Mo
2012
14/10/2012
Quelles perspectives commerciales pour les huiles essentielles de lavandin issues de la démarche de développement durable Censo ?
Cette étude présente différentes démarches en matière de développement durable dans les secteurs utilisateurs d'huiles essentielles. Elle présente la perception des utilisateurs industriels d'huiles essentielles...
12censo.pdf
1,8 Mo
10/10/12
09/10/2012
Présentation de l'étude chaines de valeurs pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales - 10 octobre 2012
Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à la présentation de l'étude chaines de valeurs pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
6.1 - FAM - PPAM - Rapport de synthèse FINALE 161012.pdf
652 Ko
2012
02/09/2012
Etude sur les marchés d’intérêt national et les marchés de gros en France : diagnostic stratégique et perspectives
Synthèse de l'étude réalisée pour FranceAgriMer par le cabinet Blézat Consulting en 2012. Analyse menée dans le but d’aider les opérateurs des MIN et marchés de gros à développer une vision prospective...
SYN-MUL-Etude MIN 2012.pdf
912 Ko
2012
21/06/2012
Evolution et perspectives des utilisations de matières grasses et matières protéiques d'origine laitière par les industries agro-alimentaires dans l'Union européenne - Rapport final
Les cabinets d'études GEM et AND International ont réalisé pour FranceAgriMer une étude sur l'utilisation des matières grasses et matières protéiques du lait dans les différents secteurs des insustries...
ETU-LAI-2012-MG&MP LAITIERES DANS LES IAA EUROPEENNES (rapport).pdf
1,3 Mo