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Études et synthèses

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492 résultats correspondant à votre recherche.

2018
11/02/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - PACA

La région PACA a connu un nouveau repli de ses structures de production en 2017 en lien avec le déclin du bassin historique de production de fleurs coupées.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 PACA.pdf  (1,4 MB)
2018
11/02/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Occitanie

La région Occitanie continue de perdre des petites exploitations, avec un effet limité sur le chiffre d'affaires global.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 Occitanie.pdf  (2,7 MB)
2018
11/02/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - France

Après six années de pertes d'entreprises conjuguée à une baisse du chiffre d'affaire, la production française semble revenir à une dynamique de concentration.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 France.pdf  (2,8 MB)
2019
07/02/2019

Observatoire financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2017

La tendance agrégée du secteur "horticulture et pépinière" pour l'exercice 2017, laisse apparaitre une légère hausse du chiffre d'affaire et du produit brut. 2017 est donc une année globalement en amélioration...
SYN-HOR Analyse Obs éco Financier - résultats 2017.pdf  (6,8 MB)
2019
07/02/2019

Synthèse de l'observatoire financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2017

2017, un millésime globalement en amélioration dans la continuité de 2016 mais qui ne profite pas de la même manière à tous les métiers ni à tous les secteurs de commercialisation.
SYN-HOR Synth Obs Financier Horti 2017.doc.pdf  (995,1 kB)
2018
03/02/2019

Les métiers de l'herboristerie - Décembre 2018

Etude de FranceAgriMer sur les métiers de l'herboristerie de la littérature scientifique aux réalités économiques
Etude métiers herboristerie.pdf  (6,6 MB)
2019
28/01/2019

Synthèse du baromètre d'image des produits aquatiques Vague 2 2018- Focus sur les insectes dans l'alimentation animale

Le baromètre d'image interroge un panel de consommateurs sur leur perception des produits aquatiques.
FRANCEAGRIMER - Synthèse V2 -2018.pdf  (312,4 kB)
2019
28/01/2019

Baromètre d'image des produits aquatiques - Vague 2 2018

Le baromètre d'image en détail pour sonder un panel de français sur la perception qu'ils ont des produits aquatiques.
FRANCEAGRIMER - V2 2018.pdf  (4,9 MB)
2019
10/01/2019

Étude sur la valorisation économique des espèces invasives d'eau douce en France

Cette étude porte sur la situation de la pêche professionnelle en eau douce, sa rentabilité et son potentiel de valorisation des espèces exotiques invasives.
ETU-MER-ESPECES-INVASIVES-EAU-DOUCE-2017.pdf  (3,7 MB)
2019
10/01/2019

Étude sur l'évaluation de l'activité de pêche de loisirs en France métropolitaine

Cette synthèse porte sur l'étude conduite dans le cadre du programme de collecte de données européen visant à mieux connaître la pêche maritime de loisirs
SYN-MER-PECHE-DE-LOISIRS-2017.pdf  (2 MB)
2019
10/01/2019

Étude sur les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer

Cette synthèse porte sur la consommation des produits aquatiques par la restauration commerciale et collective en 2017.
SYN-MER-RHF2017.pdf  (505,1 kB)
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Chine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché chinois, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis 2011,...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Chine.pdf  (920,8 kB)