Informations de conjoncture
FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés et publie des informations de conjoncture.
Celles-ci sont consultables par filière, date et type de contenu.
Les cotations des produits agricoles et de la mer sont consultables via l'outil VISIONet ou via celui du Réseau des nouvelles des marchés.
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513 résultats correspondant à votre recherche.
Présentation de la conjoncture
28/09/2014
Situation du marché du porc - 24 septembre 2014
Note de conjoncture remise au Conseil Viandes Blanches du 24 septembre 2014. Marché du porc.
NCO-NOT-VBL-PORC-2014-09-24.pdf
171 Ko
Présentation de la conjoncture
28/09/2014
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 24 septembre 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 24 septembre 2014. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf, filière lapin. Production, abattages, commerce, prix, coûts...
NCO-DIA-VBL-2014-09-24.pdf
1,5 Mo
Présentation de la conjoncture
28/09/2014
Situation du marché de la volaille - 25 septembre 2014
Note de conjoncture remise au Conseil Viandes Blanches du 24 septembre 2014. Volaille de chair, oeufs et ovoproduits, lapins. Production, abattages, échanges, prix, consommation. Union européenne, France.
NCO-NOT-VBL-VOL-2014-09-24.pdf
913 Ko
2014
17/08/2014
Données statistiques 2013 - Les produits carnés, avicoles et laitiers
Principaux indicateurs économiques sur les marchés des bovins, des ovins, des équidés, des porcins, des volailles (de chair, oeuf, foie gras et lapin) et laitiers.
France, Union européenne, Monde
Données...
STA-VIA-LAIT-Données statistiques 2013.pdf
2,7 Mo
Présentation de la conjoncture
11/06/2014
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P5 2014
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 18 mai 2014
ATTENTION : A partir de la prochaine...
TDB-VIA-PanelConso Visio-A14-P05.pdf
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2014
02/06/2014
Les filières avicoles en Turquie : poulet, dinde et oeufs
Cette synthèse traite de la structure des filières avicoles en Turquie (poulet de chair, dinde et poules pondeuses) ainsi que de leur développement du milieu des années 90 à 2013. En quelques années, le...
SYN-VBL-VOL-18-Filières avicoles en Turquie.pdf
3,5 Mo
Présentation de la conjoncture
02/06/2014
Achats des ménages - Oeufs - P5 2014
ATTENTION : A partir de la prochaine publication, les tableaux de bord sur les achats des ménages issus du panel Kantar Worldpanel migrent vers le site de FranceAgriMer VISIONET : https://visionet.franceagrimer.fr/...
TDB-VBL-PanelConso Oeufs Visio-A14-P05.pdf
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2014
27/05/2014
Données statistiques sur le marché de la volaille
Données statistiques remises au Conseil Spécialisé Viandes Blanches du 27 mai 2014. Volaille de chair, oeufs, lapin. Production, abattages, commerce, prix, consommation. France
STA-VBL-VOL-2014-05-27.pdf
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Présentation de la conjoncture
27/05/2014
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 27 mai 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 27 mai 2014. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production, consommation....
NCO-DIA-VBL-2014-05-27.pdf
1,7 Mo
2014
21/05/2014
Échanges français du secteur porcin - mars 2014
Données statistiques sur le commerce français de porcs vifs et de viande porcine, par type de produits et par pays partenaires, arrêtées au mois de mars 2014.
STA-VBL-PORC-commerce français-A14-M03.pdf
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Présentation de la conjoncture
21/05/2014
Présentation du marché de la volaille - 21 mai 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 21 mai 2014. Volaille de chair, oeufs. Production, abattages, prix, commerce, consommation. Monde, Union européenne, France.
NCO-DIA-VBL-VOL-2014-05-21.pdf
841 Ko
Présentation de la conjoncture
21/05/2014
Présentation du marché du porc - 20 mai 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 20 mai 2014. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne, France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2014-05-20.pdf
1,3 Mo
Présentation de la conjoncture
04/05/2014
Achats des ménages - Oeufs - P4 2014
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d’œufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 20 avril 2014
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A14-P04.pdf
105 Ko
2014
16/04/2014
Enjeux et stratégies des fabricants d’aliments pour animaux
Dans un contexte économique difficile pour les filières animales, FranceAgriMer a réalisé une étude sur les stratégies mises en place par les fabricants d’aliments pour animaux, sur la compétitivité de...
SYN-MUL-3-competitivite nutrition animale-2014.pdf
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2014
08/04/2014
Données statistiques sur le marché des palmipèdes à foie gras
Données statistiques présentées au Comité Palmipèdes à foie gras du 8 avril 2014. Production, commerce. France
STA-VBL-FOIE GRAS-2014-04-08.pdf
224 Ko
Présentation de la conjoncture
08/04/2014
Achats des ménages - Charcuterie - 1er trimestre 2014
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages des produits de la charcuterie et de la salaison.
Données trimestrielles / Données arrêtées au 23 mars 2014
TDB-VBL-PanelConso charcut-A14-T01.pdf
99 Ko
Présentation de la conjoncture
08/04/2014
Présentation du marché des palmipèdes à foie gras - 8 avril 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Palmipèdes à foie gras du 8 avril 2014. Volaille de chair, oeufs, lapin. Coûts de production, production, commerce, consommation. France. Bilan 2013.
NCO-DIA-VBL-FOIE GRAS-2014-04-08.pdf
310 Ko
Présentation de la conjoncture
02/04/2014
Achats des ménages - Oeufs - P3 2014
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d’œufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 23 mars 2014
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A14-P03.pdf
101 Ko
Présentation de la conjoncture
27/03/2014
Présentation du marché du porc - 26 mars 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Comité porcin du 26 mars 2014. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne et France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2014-03-26.pdf
727 Ko
Présentation de la conjoncture
16/03/2014
Achats des ménages - Oeufs - P2 2014
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d’œufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 23 février 2014
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A14-P02.pdf
98 Ko
Présentation de la conjoncture
16/03/2014
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P2 2014
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 23 février 2014
TDB-VIA-PanelConso-A14-P02.pdf
57 Ko
2014
19/02/2014
Données statistiques sur le marché de la volaille
Données statistiques remises au Conseil Spécialisé Viandes Blanches du 19 février 2014. Volaille de chair, oeufs, lapin. Production, abattages, commerce, prix, consommation. France
STA-VBL-VOL-2014-02-19.pdf
736 Ko
Présentation de la conjoncture
19/02/2014
Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 19 février 2014
Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 19 février 2014. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf et filière lapin. Production, commerce, prix, coûts de production,...
NCO-DIA-VBL-2014-02-19.pdf
844 Ko
2014
16/02/2014
Consommation - Les achats de plats préparés par les ménages français
Les achats des ménages français en plats préparés sont analysés sur la période 2007-2011 en fonction des différentes catégories de ménages.
Consommation-les_achats_par_les_menages_de_plats_prepares.pdf
869 Ko
Présentation de la conjoncture
13/02/2014
Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P1 2014
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 26 janvier 2014
TDB-VIA-PanelConso-A14-P01.pdf
51 Ko
Présentation de la conjoncture
10/02/2014
Achats des ménages - Oeufs - P1 2014
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages d’œufs.
Données périodiques de 4 semaines / Données arrêtées au 26 janvier 2014
TDB-VBL-PanelConso Oeufs-A14-P01.pdf
91 Ko
2014
04/02/2014
Bilan 2013 Perspectives 2014 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait
Bilan de l'année 2013 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2014. Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-MER-VIA-LAI-Bilan2013-Perspectives2014.pdf
3,1 Mo
TOUTES FILIÈRES
03/12/2013
Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires / rapport au Parlement / 2013
Ce troisième rapport de l’observatoire de la formation des prix et des marges se présente sous une forme et avec un contenu sensiblement différents des éditions précédentes. Il intègre désormais dans ses...
Rapport parlement 2013.pdf
4,7 Mo
VIANDES
29/08/2013
Codes des races de l'espèce bovine
Document listant les codes des races de l'espèce bovine.
corrigé le 30/08/2013
races-bovines-v03.pdf
134 Ko
2013
12/03/2013
L'entrée de la Russie à l'OMC : enjeux pour les filières animales européennes
Depuis juillet 2012, la Russie a définitivement adhéré à l'OMC. Cette synthèse de FranceAgriMer examine quelles sont les conséquences potentielles de cette nouvelle situation pour les filières agroalimentaires...
Russie-OMC-enjeux-filieres-animales.pdf
358 Ko