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227 résultats correspondant à votre recherche.

Thèmes

Date de publication

27mars
2024

Point conso Mars 2024

Ce troisième numéro traite de la consommation des ménages en février 2024 par rapport aux périodes précédentes, et propose un focus sur les chips.
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04mars
2024

Point conso - Février 2024

Ce deuxième numéro traite de la consommation des ménages en janvier 2024 par rapport aux périodes précédentes, et propose un focus sur les produits traiteurs.
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11juil.
2023

L'impact de l'inflation sur la consommation alimentaire en 2022

Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle tente d’analyser la hausse des prix selon les circuits de distribution, les marques, les gammes et les familles de produits. Elle détaille également quels arbitrages les ménages français ont dû mettre en place pour limiter l’impact de cette hausse.
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25avr.
2023

Étude « cartographie des flux de biomasse dans les filières de production de molécules biosourcées »

Cette étude s’intéresse aux flux de biomasse observés lors du cycle de production d’une douzaine de molécules biosourcées obtenues à partir de céréales, betterave sucrière et oléagineux sur le territoire métropolitain. L’objectif principal est de quantifier ces flux et de les représenter sous forme de diagrammes de Sankey. Cette étude présente également une analyse des freins et leviers de la production de ces molécules ainsi que des éventuelles tensions sur la ressource en biomasse.
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