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Etudes et synthèses

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24 résultats correspondant à votre recherche.

2018
21/05/2018

Synthèse de la veille concurrentielle internationale sur le marché euro-méditerranéen de la pêche-nectarine.

Cette veille concurrentielle est un outil d’observation et d'analyse des facteurs de compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la pêche-nectarine. 5 pays étudiés : Espagne, France, Grèce, Italie,...
SYN-FL veille peche nectarine 2017.pdf  (936,7 kB)
2018
19/05/2018

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 (n°7.2) - Volet consommations

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 Synthèse du CREDOC pour FranceAgriMer - Volet consommations
7-2_Synthèse de l’enquête Consommations Alimentaires en France en 2016 .pdf  (1,4 MB)
2018
19/05/2018

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 (n°7.1)

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 Synthèse du CREDOC pour FranceAgriMer - Volet comportements
7-1_Synthèse de l’enquête Comportements Alimentaires en France en 2016.pdf  (1,5 MB)
2018
13/05/2018

Les acheteurs en rayon fruits et légumes

Synthèse de l'étude sur les comportements d'achat en rayon fruits et légumes réalisée par le cabinet Segments pour FranceAgriMer en 2017.
SYN-FL-etude acheteurs en rayon FL2017.pdf  (1,3 MB)
2018
18/03/2018

Prospective « Fruits du futur » - Synthèse - mars 2018

Prospective « Fruits du futur » - Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ?réflexion prospective visant à la construction de scénarios...
Prospective Fruits du Futur-mars18.pdf  (3,7 MB)
2018
17/02/2018

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais en 2017

Synthèse de l'étude réalisée par le cabinet CSA et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Ce baromètre a été réalisé auprès d'un échantillon de 1015 personnes afin d'obtenir des éléments de réponse...
SYN-FEL-2017-barometre confiance..pdf  (936 kB)
2018
13/02/2018

Synthèse de l'étude sur le marché des fruits et légumes frais et des pommes de terre fraîches et transformées en restauration hors domicile

En 2017, la société Gira Foodservice a réalisé pour le compte de FranceAgriMer, d’INTERFEL, du CNIPT et du GIPT un panorama de la consommation de fruits, légumes et pommes de terre en restauration hors...
SYN-FEL-2018_RHD.pdf  (1,1 MB)
2017
21/12/2017

Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2016

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2016. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL...
SYN-OBS-FRUIT-2016.pdf  (975,8 kB)
2017
18/12/2017

Analyse et suivi concurrentiel du champignon de couche frais et transformé en Europe en 2016

Synthèse de l'analyse de ce marché dont l'Union européenne représente environ 50 % de la production mondiale.
SYN-FEL2017 Champignon de couche.pdf  (1,1 MB)
2017
07/11/2017

Etude sur l'imaginaire des produits en conserve

Synthèse d'une étude cofinancée par FranceAgriMer pour l’UPPIA basée sur une enquête ethnographique qualitative, pour observer, analyser et comprendre le placard des Français, sous l’angle des conserves...
SYN-FEL+2017+UPPIA+Imaginaire+conserve.doc.pdf  (826,5 kB)
2017
20/09/2017

Book 2016 des études économiques fruits et légumes de FranceAgriMer

Book réunissant l'ensemble des synthèses d'études économiques réalisées et/ou financées par FranceAgriMer en 2016 sur les filières fruits, légumes et pommes de terre.
ETU-FEL-2016-book des études.pdf  (3,2 MB)
2017
20/06/2017

Synthèse : étude transversale sur les Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO) dans la filière fruits et légumes.

Étude qui dresse un état des lieux des SIQO en France, puis chez nos voisins européens (Italie, Espagne et Grèce) et propose des recommandations pour favoriser leur développement.
Synthèse+étude+SIQO_21.06.17.pdf  (379,8 kB)
2016
21/09/2016

Synthèse du baromètre d'image 2016 des produits en conserve en boîte métallique

Cette synthèse présente les résultats du baromètre avec notamment la perception et l'image de la conserve en général, de ses principaux produits dont les légumes et les fruits.
SYN-FEL 2016 Baromètre image UPPIA.pdf  (1 MB)
2016
06/07/2016

Perception de l’usage des produits phytosanitaires dans la filière des fruits et légumes frais

L’utilisation des produits phytosanitaires en agriculture est un sujet de préoccupation des français largement relayé par les médias. C’est dans ce contexte qu’a été proposée cette étude visant à recueillir...
SYN-FEL-2016-etude perception phyto FL.pdf  (453,9 kB)
2016
24/04/2016

Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (présentation du 13 avril 2016)

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Pratiques et habitudes de consommation de fruits et légumes.pdf  (4,4 MB)
2016
12/04/2016

Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (synthèse)

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Synthèse_pratiques_habitudes_F&L.pdf  (792 kB)
2016
01/02/2016

Etude sur la notion de proximité dans la filière fruits et légumes frais

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par le cabinet Blézat Consulting afin d'explorer la notion de proximité auprès des différents acteurs de la filière (mis en marché, commerce de gros, détail,...
SYN-FEL-2016-etude proximite FL.pdf  (609,4 kB)
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015

Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4

Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification) Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf  (991,9 kB)
2015
05/11/2015

Observatoire économique du secteur des cerises destinées à la transformation

Présentation de l'observatoire du secteur du Bigarreau d'industrie le 4 nov 2015 (cofinancement par FranceAgriMer et ANIBI)
ETU-FEL 2015 Présent ANIBI 4 nov 2015.pdf  (730,3 kB)
2015
04/11/2015

Connaissance du secteur de la cerise d'industrie en 2013

Synthèse économique des débouchés du Bigarreau d'industrie 2013
SYN-FEL 2015 Connaissance du secteur Cerise Industrie en 2013 .pdf  (716,4 kB)
2014
13/04/2014

Analyse économique et prospective de la filière pruneau

Diaporama de la présentation des résultats de l'étude par le Bureau Interprofessionnel du Pruneau lors de la matinée étude du 8 avril 2014.
ETU-FEL-2014 ppt BIP.pdf  (3,1 MB)
2014
26/02/2014

Les consommateurs européens et les conserves - Évolution des usages et attitudes face aux produits appertisés

Synthèse de l'étude réalisée à l'automne 2013 par le cabinet TNS Sofres et financée par FranceAgriMer et l'UPPIA (Union pour la promotion des Industries de l'appertisé). L'étude a pour objectif de mieux...
SYN-FEL-2014-etude UetA conserve.pdf  (731,5 kB)
2013
04/08/2013

Synthèse FranAgriMer N°5 : Prospective Filière française des fruits et légumes

Les synthèses de FranceAgriMer; juin 2013 • numéro 5 : Fruits et légumes
Prospective-filiieres-FR-FL-DEF5.pdf  (2,3 MB)
2012
02/09/2012

Etude sur les marchés d’intérêt national et les marchés de gros en France : diagnostic stratégique et perspectives

Synthèse de l'étude réalisée pour FranceAgriMer par le cabinet Blézat Consulting en 2012. Analyse menée dans le but d’aider les opérateurs des MIN et marchés de gros à développer une vision prospective...
SYN-MUL-Etude MIN 2012.pdf  (933,7 kB)