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Le marché de la viande de boucherie chevaline en 2022 | 13/06/2023
Ce diaporama reprend les principaux chiffres-clés du bilan 2022 sur la filière du cheval de boucherie, établi par l'IFCE (Institut français du cheval et de l'équitation) avec le concours de FranceAgriMer.
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1,2 Mo
La consommation de produits carnés en 2021 | 24/08/2022
Bilan de la consommation de produits carnés (viande fraiche bovine, ovine, porcine et de volailles, viandes surgelées, charcuterie) des ménages en 2021.
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5,7 Mo
Bilan économique 2021 pour la filière viande chevaline | 28/05/2022
Bilan 2021 de la filière viande chevaline, réalisé en partenariat avec l'Institut Français du Cheval et de l'Equitation : production, consommation et commerce extérieur.
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1,2 Mo
La consommation de produits carnés en 2019 | 01/09/2020
Bilan de la consommation de produits carnés (viande fraiche bovine, ovine, porcine et de volailles, viandes surgelées, charcuterie) des ménages en 2019.
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2,8 Mo
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2019, perspectives 2020. | 02/02/2020
Bilan de l'année 2019 en France, dans l'Union européenne et dans le monde : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre.
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12,4 Mo
Consommation des produits carnés en 2018 | 30/10/2019
Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, volailles, charcuterie, viandes surgelées) des ménages en 2018. Il est principalement...
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3,3 Mo
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2018, perspectives 2019 | 03/02/2019
Bilan de l'année 2018 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2019, pour les filières : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
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3,1 Mo
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2017, perspectives 2018. | 30/01/2018
Bilan de l'année 2017 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2018. Filières traitées : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
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4,1 Mo
Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2015 perspectives 2016 | 14/02/2016
Bilan de l'année 2015 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2016. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
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5,3 Mo
Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2014 perspectives 2015 | 05/02/2015
Bilan de l'année 2014 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2015. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
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4,9 Mo
Bilan 2013 Perspectives 2014 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait | 04/02/2014
Bilan de l'année 2013 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2014. Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
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3,1 Mo
Bilan 2012 Perspectives 2013 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait | 13/02/2013
Bilan de l'année 2012 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2013.
Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait.
Cheptel,...
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2,9 Mo
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