Indicateurs de coûts de production agricole et de marché

La loi du 18 octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs, dite Egalim2, prévoit en son article 3 que l’observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) publie un support synthétique reprenant l'ensemble des indicateurs rendus publics, relatifs aux coûts pertinents de production en agriculture.

Après la publication provisoire d’un premier document par FranceAgriMer dès le 9 novembre 2021, un groupe de travail dédié de l’OFPM a complété ce support, maintenant disponible dans la rubrique « Signalé » de la page d’accueil du site Internet de l’OFPM https://observatoire-prixmarges.franceagrimer.fr/ .