Production française de miel et de gelée royale en 2018

Cette étude a pour objectif d’évaluer les volumes de  production  de  miel  et  de  gelée  royale en France  en 2018 conformément à  la demande formulée par FranceAgriMer.
Pour ce faire, un questionnaire a été élaboré, ciblant prioritairement les apiculteurs détenant plus de 150 ruches.

Trois supports de collecte ont été mobilisés : 

• une  enquête  en  ligne,
• une  enquête postale,
• et une relance téléphonique ciblée sur les détenteurs de plus de 150 ruches.

Les données ainsi obtenues ont ensuite été retraitées à l’aide de différentes méthodes statistiques.