La première partie présentait la production mondiale et française d’huiles essentielles, avec un focus sur un de nos principaux concurrents, la Bulgarie. Au cours de la seconde partie, ont été présentés les principaux échanges mondiaux et l’exemple d’une distillerie qui a une activité de négociant. Enfin, ont été traités les débouchés des huiles essentielles et en particulier l’aromathérapie, avec l’illustration de la société Salvia Nutrition. Cette conférence a illustré le dynamisme de cette filière avec les répercussions de l’engouement des consommateurs vers le naturel, tant en France qu’à l’étranger, sur la production agricole.
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