La campagne 2019 s’annonce, une nouvelle fois, marquée par des conditions climatiques atypiques, affectant la majorité de zones de production.
Toutefois les marchés restent soutenus et dynamiques, avec une demande toujours présente et portée de plus en plus par une jeune génération, tournée vers des produits labellisés issus d’un savoir-faire local.
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