OFPM 2020 : Résumé du rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

Pour cette édition 2020 du rapport de l’Observatoire, les séries d’indices de prix, de prix en niveau et d’indicateurs de marges brutes vont jusqu’à l’année 2019 incluse, les comptes d’entreprises ’arrêtent à l’année 2018, sauf dans certains secteurs pour lesquels des résultats 2019 provisoires (sur 9 mois) ou estimés (prévisions) ont pu être élaborés.