07/09/2017 - Céréales blé, blé tendre, céréale, qualité

Qualité des blés tendres 2017 - résultats partiels au 6 septembre 2017

FranceAgriMer et ARVALIS-Institut du végétal réalisent chaque année une enquête sur la qualité de la récolte française de blé, véritable référence pour tous les acteurs de la filière, utilisateurs et acheteurs, en France comme à l'étranger. Les résultats définitifs seront présentés au prochain Conseil spécialisé céréales du 13 septembre 2017.

Trois bulletins hebdomadaires sont publiés en amont, pour communiquer aux opérateurs les résultats partiels sur la qualité technologique des blés 2017 (protéines, poids spécifiques, temps de chute de Hagberg, force boulangère…)  au fil des analyses effectuées par son laboratoire. Des indicateurs précieux pour mieux cerner la réalité du terrain.

Consultez les résultats partiels au 6 septembre 2017 via le site open data de FranceAgriMer VISIONet en cliquant sur le lien suivant 

https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/OpenDocument.aspx?fileurl=http%3a%2f%2fvisionet.franceagrimer.fr%2fStatistiques%2fproductions+v%c3%a9g%c3%a9tales%2fgrandes+cultures%2fqualit%c3%a9%2fENQ-CER-QUALITE_BT-A17-S36.pdf