Céréales

À l’occasion de l’inauguration du stand de FranceAgriMer au Salon international de l’agriculture 2015, Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, porte-parole du Gouvernement, a signé le 23 février dernier le Contrat d’objectifs et de performance (COP) de l’établissement, qui fixe ses priorités stratégiques pour 2015-2017. 

Le Contrat d’objectifs et de performance 2015-2017 de FranceAgriMer trace les objectifs que l’établissement et ses tutelles souhaitent poursuivre, afin de renforcer la valeur ajoutée par ...

Mises en oeuvre des fabricants d'aliments du bétail - au 1er février 2015

Mises en oeuvre nationales et régionales des fabricants d'aliments du bétail pour la campagne 2014/15.


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Situation des stocks de céréales au 1er février 2015

Situation des stocks (nationaux et régionaux) chez les collecteurs déclarés et en stockage d'intervention pour la campagne 2014/15 (et rappels).


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Collecte nationale et régionale au 1er février 2015

Volume de la production nationale qui transite par le marché (et donc par les collecteurs déclarés) - campagne 2014/15 (et rappels)


STA-CER-201...ollecte.xls 135,00 kB

Commerce extérieur des céréales (en volume) - décembre 2014

Commerce extérieur du blé tendre, du maïs, des orges, du blé dur, de l'avoine, du seigle, du sorgho et du triticale (en volume) - au 1er janvier 2015.


STA-CER-201...-comext.xls 154,00 kB

Mises en oeuvre nationales et régionales de la meunerie (en volume) - au 1er février 2015

Activité de la meunerie et des négociants en farine pour la campagne 2014/15.


STA-CER-201...-meomeu.xls 198,50 kB

Stocks de céréales en dépôt au 1er février 2015

Stocks de blé tendre, de maïs et d'orges en dépôt (en t.) - campagnes 2014/15 et 2013/14.


STA-CER-201...-stdepo.xls 36,50 kB

Dotée d’une forte organisation professionnelle et économique, la filière céréalière française intègre trois types d’acteurs : les producteurs (y compris les multiplicateurs pour les semences)les collecteurs (coopératives et négociants)les transformateurs.

Une dizaine d’espèces de céréales est cultivée en France, mais la majeure partie de la production se concentre sur quatre espèces : blé tendre, maïs grain, orge et blé dur.

Pour en savoir plus consulter les pages :

La production de céréales les marchés céréaliers l’action de FranceAgriMer

La concertation et l'appui à la filière :  Présentation du Conseil spécialisé Céréales et du comité des Avals, comité rizicole, comité Biomasse et biocarburant, comité de suivi du plan silos, comité nutrition animale Liste des collecteurs de céréales et/ou oléagineux déclarés

Les aides :  Soutien à l'amélioration du taux de protéine du blé tendre Intervention publique céréales

Information économique :  Informations de conjoncture VISIONet (Données en ligne) Cotations Etudes et synthèses Chiffres et bilans Observatoires