Lait

Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères.
Formulaire de demandes de remboursements des frais de déplacement

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06 - Formul...is 2015.pdf 52,80 kB

P3A - fiche lauréat - AMCO 2018

fiche lauréat - AMCO 2018


P3A - fiche...MCO2018.pdf 419,51 kB

Dynamique des AOP fromagères

Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères. Les fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) connaissent une grande diversité de situations et de performances. L’objectif de cette étude est de mieux comprendre les raisons des évolutions divergentes des fromages AOP et de proposer les conditions et solutions à mettre en place pour favoriser la réussite de ces démarches. Lors d'une première phase, le cabinet Gressard a dressé les monographies de dix fromages AOP référents afin de mettre en avant les facteurs de développement des filières AOP. Dans un second temps, il a analysé et partagé les facteurs de dynamisme des fromages AOP avec les professionnels de la filière afin de faire émerger les facteurs les plus pertinents en matière de création de valeur et de développement de volumes.


ETU-LAI-Dyn...es-2016.pdf 914,36 kB

Veille sanitaire Chine n°53 du 1 juil 2016

Les aliments santé aux yeux des consommateurs chinois – Les consommateurs chinois préfèrent les produits import
Le 19 juin, l’Association des Consommateurs chinois a publié un rapport présentant une enquête sur le niveau de connaissance des aliments santé par les consommateurs chinois. Les principales conclusions de l’enquête sont les suivantes :


Veille sani...il 2016.pdf 382,18 kB

Réglement intérieur des Conseils et Comités

Réglement intérieur des Conseils et Comités


08 - Réglem...onseils.pdf 77,11 kB

Règlement(UE) 2016/1042 du Conseil

Règlement(UE) 2016/1042 du Conseil fixant la limitation quantitative des achat de LEP à prix fixe à 350.000 tonnes.


Règlement (...6-1042 .pdf 313,97 kB

Avec la fin des quotas laitiers, les opérateurs manifestent un besoin d’accompagnement de leurs efforts et souhaitent disposer d’indicateurs fiables de l’évolution de leurs marchés.

FranceAgriMer est un lieu où peuvent se retrouver tous les acteurs de la filière à travers les instances de concertation que sont le Conseil spécialisé lait et les Comités lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis

Pour en savoir plus consultez les pages relatives à

La filière :  La production de lait et produits laitiers Le marché du lait et des produits laitiers L’action de FranceAgriMer

La concertation et l’arbitrage :   Conseil spéciallisé Lait et comités lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre

Les aides :  Lait aux écoles,   Intervention publique beurre et lait en poudre Stockage privé de beurre Stockage privé de lait écréme en poudre Stockage privé de fromage   Investissements d'avenir PIA / P3A

Information économique :  Prix des produits laitiers VISIONet (Données en ligne) Observatoires Informations de conjoncture Chiffres et bilans Etudes et synthèses