Lait

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
Règlement d'exécution (UE) n°2017/96 relatif au prix minimal de vente pour l'adjudication n°3

Règlement d'exécution (UE) n°2017/96 relatif au prix minimal de vente pour l'adjudication n°3


2017-96 pri...1012017.pdf 308,46 kB

Veille sanitaire Chine n°77 du 20 janv 2017

Préparation de la norme d’analyse pour le lait reconstitué – Le plan de développement pour l’industrie laitière a demandé la rectification de plusieurs normes sur les produits laitiers Début janvier, le MOA, la NDRC, la MIIT, le MOFCOM et la CFDA ont diffusé conjointement le « Plan national pour le
développement de l’industrie laitière (2016-2020) », dans lequel il a été indiqué qu’en 2015, le taux de conformité des produits laitiers chinois s’est élevé à 97,2%.


Veille sani...nv 2017.pdf 637,80 kB

Veille sanitaire Chine n°76 du 13 janv 2017

Le 30 décembre dernier la CFDA a publié une réponse au bureau de la FDA de la province du Hebei, relative à la réglementation sur l’utilisation de la lavande en tant qu’ingrédient alimentaire. Dans ce document, il est clarifié que, d’après la norme NY/T 1740-2009 (« Vegetables nomenclature and computer coding »), la lavande est classée dans la famille des légumes à feuilles.


veille sani...nv 2017.pdf 602,97 kB

listes agréés Importação. Lácteos. Habilitação de Estabelecimentos.

BRESIL : listes agréés Importação. Lácteos. Habilitação de Estabelecimentos.


BR_Table pr..._201612.pdf 147,68 kB

Avis d'adjudication n°4 du 7 février 2017

Avis d'adjudication n°4 du 07/02/2017


avis d'ajud...7022017.pdf 185,26 kB

Commerce extérieur lait et produits laitiers - Novembre 2016

Commerce extérieur lait et produits laitiers


STA-LAI-com...A16-M11.pdf 4,29 MB

Avec la fin des quotas laitiers, les opérateurs manifestent un besoin d’accompagnement de leurs efforts et souhaitent disposer d’indicateurs fiables de l’évolution de leurs marchés.

FranceAgriMer est un lieu où peuvent se retrouver tous les acteurs de la filière à travers les instances de concertation que sont le Conseil spécialisé lait et les Comités lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis

Pour en savoir plus consultez les pages relatives à

La filière :  La production de lait et produits laitiers Le marché du lait et des produits laitiers L’action de FranceAgriMer

La concertation et l’arbitrage :   Conseil spéciallisé Lait et comités lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre

Les aides :  Lait aux écoles,   Intervention publique beurre et lait en poudre Stockage privé de beurre Stockage privé de lait écréme en poudre Stockage privé de fromage   Investissements d'avenir PIA / P3A

Information économique :  Prix des produits laitiers VISIONet (Données en ligne) Observatoires Informations de conjoncture Chiffres et bilans Etudes et synthèses