Lait

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
Transmission à l'étranger - Etude Idele

Conseil spécialisé lait du 10 avril 2018


07-01 Trans...8 04 10.pdf 884,41 kB

Communiqué de presse du conseil spécialisé pour les filières laitières du 10 avril 2018

Le communiqué de presse ci-dessous résume les points essentiels abordés lors du conseil spécialisé pour les filières laitières du 10 avril 2018 : conjoncture et situation économique des filières laitières au premier trimestre, appui de FranceAgriMer aux interprofessions pour la mise en œuvre des plans de filières, programme d’études de FranceAgriMer pour 2018, étude de l’Idele sur les freins à l’installation et à la transmission en élevage, bilan de l’appel à projets expérimentation et assistance technique régionalisée ruminant.


2018-04-10-...ril2018.pdf 167,00 kB

Programme des études de FranceAgriMer en 2018

Conseil spécialisé filières laitières du 13 février 2018


05-00 - Pro...es 2018.pdf 112,44 kB

Etude transmission Idele

Conseil spécialisé lait du 10 avril 2018


07- 00 Etud...8 04 10.pdf 1,43 MB

Chiffres Installation Idele

Conseil spécialisé lait du 10 avril 2018


07-02 Chiff...8 04 10.pdf 473,36 kB

Présentation des marchés des filières laitières - 10 avril 2018

Diaporama de conjoncture présenté lors du Conseil Spécialisé Filières Laitières du 10 avril 2018. Lait de brebis, lait de chèvre, lait biologique, lait de vache. Collecte, fabrications, échanges, prix, consommation. Monde, Union européenne, France.


NCO-DIA-LAI...8-04-10.pdf 6,67 MB

Avec la fin des quotas laitiers, les opérateurs manifestent un besoin d’accompagnement de leurs efforts et souhaitent disposer d’indicateurs fiables de l’évolution de leurs marchés.

FranceAgriMer est un lieu où peuvent se retrouver tous les acteurs de la filière à travers les instances de concertation que sont le Conseil spécialisé lait et les Comités lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis

Pour en savoir plus consultez les pages relatives à

La filière :  La production de lait et produits laitiers Le marché du lait et des produits laitiers L’action de FranceAgriMer

La concertation et l’arbitrage :   Conseil spéciallisé Lait et comités lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre

Les aides :  Lait aux écoles,   Intervention publique beurre et lait en poudre Stockage privé de beurre Stockage privé de lait écréme en poudre Stockage privé de fromage   Investissements d'avenir PIA / P3A

Information économique :  Prix des produits laitiers VISIONet (Données en ligne) Observatoires Informations de conjoncture Chiffres et bilans Etudes et synthèses