Lait

Le conseil spécialisé pour les filières laitières s’est réuni le 13 février 2018 sous la présidence de Dominique Chargé. À l'ordre du jour : bilan économique 2017 et perspectives 2018 pour les filières laitières, actualités internationales, négociation des futures relations commerciales entre l’Union européenne et le Royaume-Uni, projet de loi sur l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et agroalimentaire, évolution de l'enquête mensuelle laitière FranceAgriMer/SSP...
  • 22 FÉVR 2018

    La réunion se tiendra le jeudi 22 février 2018 de 09h30 à 13h00 à FranceAgriMer

  • 24 FÉVR 2018

    Lieu de rendez-vous des professionnels, le stand de l'établissement sera également largement ouvert au grand public, avec, outre les artisans fleuristes qui feront admirer leurs créations, un parcours d’animations qui emmènera les visiteurs à la découverte de filières innovantes, connectées, productives et nourrissantes. Quatre jeux conduits par des animateurs permettront ainsi de mieux comprendre le travail et la modernité du monde agricole et de la mer. Rendez-vous sur le stand pour en savoir plus !

  • 3 AVRI 2018

    Il se réunira sous la présidence de Dominique CHARGE le mercredi 3 avril 2018 à 14h30

Présentation des marchés des filières laitières - 13 février 2018

Diaporama de conjoncture présenté lors du Conseil Spécialisé Filières Laitières du 13 février 2018. Lait de brebis, lait de chèvre, lait biologique, lait de vache. Collecte, fabrications, échanges, prix, consommation. Monde, Union européenne, France. Bilan 2017, perspectives 2018.


NCO-DIA-LAI...8-02-13.pdf 1,89 MB

Présentation Brexit

Conseil spécialisé filières laitières du 13 février 2018


6 - Présent... Brexit.pdf 307,53 kB

Affiches CE

Différents modèles d'affiches à imprimer en A3 et à afficher dans les établissements scolaires participants au programme


Affiches CE.zip 4,21 MB

Communiqué de presse du conseil spécialisé pour les filières laitières du 13 février 2018

Le communiqué de presse ci-dessous résume les points essentiels abordés lors du conseil spécialisé pour les filières laitières qui s’est réuni le 13 février 2018 : bilan économique 2017 et perspectives 2018 pour les filières laitières, actualités internationales, négociation des futures relations commerciales entre l’Union européenne et le Royaume-Uni, projet de loi sur l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et agroalimentaire, évolution de l'enquête mensuelle laitière FranceAgriMer/SSP.


2018-02-13-...ier2018.pdf 205,47 kB

Point sur la prise en compte du lait AOP

Conseil spécialisé des filières laitières du 13 février 2018


8 - Point s...ait AOP.pdf 111,87 kB

Annexe 3 - Action pédagogique

Annexe au formulaire en ligne à remplir si plus de 10 établissements particpants au programme, afin de détailler les mesures d'accompagnements pédagogques effectuées


Annexe 3 - ... METRO.xlsx 44,02 kB

Avec la fin des quotas laitiers, les opérateurs manifestent un besoin d’accompagnement de leurs efforts et souhaitent disposer d’indicateurs fiables de l’évolution de leurs marchés.

FranceAgriMer est un lieu où peuvent se retrouver tous les acteurs de la filière à travers les instances de concertation que sont le Conseil spécialisé lait et les Comités lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis

Pour en savoir plus consultez les pages relatives à

La filière :  La production de lait et produits laitiers Le marché du lait et des produits laitiers L’action de FranceAgriMer

La concertation et l’arbitrage :   Conseil spéciallisé Lait et comités lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre

Les aides :  Lait aux écoles,   Intervention publique beurre et lait en poudre Stockage privé de beurre Stockage privé de lait écréme en poudre Stockage privé de fromage   Investissements d'avenir PIA / P3A

Information économique :  Prix des produits laitiers VISIONet (Données en ligne) Observatoires Informations de conjoncture Chiffres et bilans Etudes et synthèses