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Lait

Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S14/2018
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :-
14 JUIN 2018Comité lait de vache du 14 juin 2018
La réunion se tiendra le jeudi 14 juin 2018 de 09h30 à 13h00 à FranceAgriMer
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26 JUIN 2018Conseil spécialisé filières laitières du 26 juin 2018
Il se réunira sous la présidence de Dominique CHARGE le mardi 26 juin 2018 de 14h30 à 18h
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11 SEPT 2018SPACE 2018 de Renne
FranceAgriMer sera présent au SPACE 2018 de Renne
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Conseil spécialisé pour les filières laitières du 10 avril 2018 -
Le conseil spécialisé pour les filières laitières s’est réuni le 10 avril 2018 sous la présidence de Dominique Chargé pour examiner la conjoncture et la situation économique des filières laitières au premier trimestre 2018, l'appui de FranceAgriMer aux interprofessions pour la mise en œuvre des plans de filières, le programme d’études de FranceAgriMer pour 2018, l'étude de l’Idele sur les freins à l’installation et à la transmission en élevage, le bilan de l’appel à projets expérimentation et assistance technique régionalisée.
Consulter les documents- Communiqué de presse du conseil spécialisé pour les filières laitières du 10 avril 2018 167,00 kB
- Présentation des marchés des filières laitières - 10 avril 2018 6,67 MB
- Appui aux plans de filières 336,48 kB
- Programme des études de FranceAgriMer en 2018 112,44 kB
- Etude transmission Idele 1,43 MB
- Transmission à l'étranger - Etude Idele 884,41 kB
- Chiffres Installation Idele 473,36 kB
- Enquête mensuelle laitière - Point EML AOP 238,11 kB
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Coopération France - Allemagne - Autriche -
Coopération entre FranceAgriMer, l’Office fédéral allemand pour l’agriculture et l’alimentation (BLE) et l’établissement public autrichien (Agrarmarkt – AMA) sur l’information économique agricole
Consulter les documents -
Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S13/2018 -
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
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Commerce extérieur du lait et des produits laitiers du mois de janvier 2018 -
Retrouvez les chiffres-clés du mois de janvier 2018.
Publication : mars 2018
Conseil spécialisé lait du 10 avril 2018
07-01 Trans...8 04 10.pdf 884,41 kB
Le communiqué de presse ci-dessous résume les points essentiels abordés lors du conseil spécialisé pour les filières laitières du 10 avril 2018 : conjoncture et situation économique des filières laitières au premier trimestre, appui de FranceAgriMer aux interprofessions pour la mise en œuvre des plans de filières, programme d’études de FranceAgriMer pour 2018, étude de l’Idele sur les freins à l’installation et à la transmission en élevage, bilan de l’appel à projets expérimentation et assistance technique régionalisée ruminant.
2018-04-10-...ril2018.pdf 167,00 kB
Conseil spécialisé filières laitières du 13 février 2018
05-00 - Pro...es 2018.pdf 112,44 kB
Conseil spécialisé lait du 10 avril 2018
07-02 Chiff...8 04 10.pdf 473,36 kB
Diaporama de conjoncture présenté lors du Conseil Spécialisé Filières Laitières du 10 avril 2018. Lait de brebis, lait de chèvre, lait biologique, lait de vache. Collecte, fabrications, échanges, prix, consommation. Monde, Union européenne, France.
NCO-DIA-LAI...8-04-10.pdf 6,67 MB
Avec la fin des quotas laitiers, les opérateurs manifestent un besoin d’accompagnement de leurs efforts et souhaitent disposer d’indicateurs fiables de l’évolution de leurs marchés.
FranceAgriMer est un lieu où peuvent se retrouver tous les acteurs de la filière à travers les instances de concertation que sont le Conseil spécialisé lait et les Comités lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis
Pour en savoir plus consultez les pages relatives à
La filière : La production de lait et produits laitiers , Le marché du lait et des produits laitiers , L’action de FranceAgriMer
La concertation et l’arbitrage : Conseil spéciallisé Lait et comités lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre
Les aides : Lait aux écoles, Intervention publique beurre et lait en poudre , Stockage privé de beurre , Stockage privé de lait écréme en poudre , Stockage privé de fromage Investissements d'avenir PIA / P3A
Information économique : Prix des produits laitiers , VISIONet (Données en ligne) , Observatoires , Informations de conjoncture , Chiffres et bilans , Etudes et synthèses