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Lait
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Comité lait de brebis du 28 novembre 2013 - 28/11/2013 Le Comite lait de brebis du 28 novembre 2013 s’est déroulé sous la présidence de M. Robert GLANDIERES.Consulter les documents -
Mission de Prospection à DUBAI par la CCI du Val-de-Marne - 05/11/2013 La Chambre de commerce et d’industrie departementale du Val-de-Marne,
vous propose de participer a une mission de prospection commerciale et de bénéficier d’un programme de rendez-vous BtoB « sur mesure », à l’occasion du Salon Gulfood 2014 à Dubaï.Consulter les documents- Mission de prospection à Dubaï 821,01 kB
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Le Conseil spécialisé lait du 8 octobre 2013 lance une réflexion stratégique pour 2025 - 24/10/2013 Le Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière laitière s’est réuni le 8 octobre dernier, sous la présidence de Dominique Chargé. Retour sur les principaux thèmes évoqués au cours de cette réunion.Consulter les documents- Points-clés du Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière laitière du 8 octobre 2013 79,78 kB
- Présentation des marchés des filières laitières - 8 octobre 2013 290,14 kB
- Situation du marché du lait de vache - 8 octobre 2013 426,11 kB
- Situation des marchés du lait de brebis et du lait de chèvre - 8 octobre 2013 333,32 kB
- Présentation des marchés de la filière lait de vache - 8 octobre 2013 416,15 kB
- BZH 2025 - Synthèse d'étude 447,00 kB
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Corée du sud - French gourmet festival - 18/10/2013 Le French gourmet fertival est destiné à promouvoir et faire découvrir aux Coréens la gastronomie française par le biais de plusieurs événements en Corée du Sud. Cette première édition de la semaine de la gastronomie, organisée par la FKCCI et en partenariat avec Hyundai Department Stores, se déroulera du 1er au 7 novembre 2013.Consulter les documents- French gourmet festival 836,54 kB
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Comité lait de chèvre du 3 octobre 2013 - 03/10/2013 Le Comite lait de chèvre du 3octobre 2013 s’est déroulé sous la présidence de M. Jacky SALINGARDES;Consulter les documents
Tableau hebdomadaire des prix communiqués à la Commission européenne. Ces prix résultent d'une enquête réalisée en collaboration avec l'ATLA (Association de la Transformation LAitière) pour les produits industriels. Pour les produits de grande consommation, les résultats proviennent d'une enquête FranceAgriMer.
PRI-LAI-COM-A13-S48.pdf 88,43 kB
Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentant 82% de la collecte nationale en 2012, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de chèvre en France.
Les résultats du sondage concernant la semaine 47 de 2013 sont disponibles dans le fichier ci-joint.
ENQ-LAI-Col...A13-S47.pdf 48,41 kB
Chaque mois, les informations de collecte de lait sont complétées par les chiffres moyens des taux de MG et de MP, ainsi que les prix moyens (toutes primes comprises, toutes qualités confondues, pour un lait standard à 38g de MG et 32g de MP) et les prix réels du lait. Les résultats du sondage concernant le mois d’octobre sont présentés dans le fichier ci-joint.
ENQ-LAI-Son...A13-M10.pdf 287,04 kB
Le troisième rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a été rendu le 4 décembre 2013. Fruit d’une année de travail intense avec l’ensemble des représentants des maillons des filières étudiées, il élargit ses champs d’investigation par rapport aux années précédentes. Il intègre désormais dans ses travaux le pain et les pâtes alimentaires, deux produits de consommation symboliques issus des céréales, mais aussi les poissons et les fromages de chèvre. Retrouvez les principales conclusions du rapport "Chalmin" dans le communiqué ci-dessous.
Communiqué ...s -2013.pdf 93,96 kB
Publication des résultats de l'enquête sur la base des facturations et des contrats des produits laitiers industriels.
PRI-LAI-PI-A13-S48.pdf 124,11 kB
Chaque semaine, FranceAgriMer réalise un sondage auprès d’un échantillon représentatif, constitué de 48 entreprises laitières, afin de suivre l’évolution de la collecte de lait de vache en France.
Les résultats du sondage concernant la semaine 47 de 2013 sont disponibles dans le fichier ci-joint.
ENQ-LAI-Col...A13-S47.pdf 339,08 kB
