Viandes blanches

Le conseil spécialisé pour les filières viandes blanches s’est réuni le 21 mars 2017, sous la présidence de Jean-Michel Schaeffer. Retour sur les points forts abordés lors de cette réunion : résultats des veilles concurrentielles internationales « Volailles » et « Porcs », mise en oeuvre de la directive européenne IED sur les élevages de porcs et de volailles relevant du régime de l’autorisation au titre des installations classées pour la protection de l'environnement, aide aux investissements en faveur de la qualité de l’air. Sans oublier les focus sur la filière volailles polonaise et le marché chinois dans le secteur du porc présentés par les conseillers agricoles de l'ambassade de France basés à Varsovie et à Pékin.
Hebdo Conjoncture Viande s11

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Veille sanitaire Chine n°85 du 24 mars 2017

Le gouvernement chinois accorde des subventions aux commerçants de fruits et légumes pour la construction de petits entrepôts frigorifiques – Dans le but de permettre aux commerçants de réaliser plus de bénéfices avec un allongement de la durée de conservation des aliments
Ces derniers jours, le gouvernement chinois a accordé des subventions aux commerçants de fruits et légumes pour la construction de petits entrepôts frigorifiques. Ceci devrait contribuer au développement du secteur de la chaîne du froid en Chine et permettre aux commerçants de prolonger la durée de conservation des fruits et légumes et ainsi d’accroître leurs bénéfices.


Veille sani...rs 2017.pdf 838,81 kB

Organigramme de FranceAgriMer

Organigramme de FranceAgriMer


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Catalogue des publications 2016 interactif

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Communiqué de presse du conseil spécialisé pour les filières viandes blanches du 21 mars 2017

Le communiqué de presse ci-dessous résume les points essentiels abordés lors du conseil spécialisé pour les filières viandes blanches du 21 mars 2017 : résultats des veilles concurrentielles internationales « Volailles » et « Porcs », mise en oeuvre de la directive européenne IED modifiant les prescriptions applicables aux élevages de porcs et de volailles relevant du régime de l’autorisation au titre des installations classées, report de la date limite de dépôt des dossiers pour le bénéfice de l'aide aux investissements des élevages soumis à autorisation en faveur de la qualité de l’air. Un focus sur la filière volailles polonaise et sur le marché chinois dans le secteur du porc ont également été présentés par les conseillers agricoles de l'ambassade de France basés dans ces pays.


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P3A - fiche lauréat- CHARCUTALE

Mise au point de produits types charcutiers à base de protéines végétales


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Avec l’entrée en vigueur des nouvelles normes européennes relatives au bien-être animal, les problématiques de mise aux normes des exploitations sont centrales dans le secteur des viandes blanches. FranceAgriMer y contribue

Pour en savoir plus consultez les pages :

La production de viandes blanches Les marchés des viandes blanches L’action de FranceAgriMer

Concertation :  Conseil spécialisé Viandes blanches et comités palmipèdes à foie gras, porcins, volaille de chair et œufs, nutrition animale

Aides :  Plan national d'aide alimentaire (PNAA) Programme européen d’aide aux plus démunis (PEAD) Aides à l'investissement destinées aux entreprises d'abattage-découpe de volailles de chair Plan d'aides destinées aux entreprises d’abattage d’animaux de boucherie Procédure de FranceAgriMer relative à la compensation des pertes importantes d’EBE des entreprises de l’amont de la filière volailles de chair Procédure de FranceAgriMer relative à la compensation des pertes importantes d’EBE des entreprises de la filière   œ ufs de consommation,  Fonds d’Allègement des Charges à destination des élevages de poules pondeuses, campagne 2014 , Investissements d'avenir PIA P3A « Reconquête de la compétitivité des outils d’abattage et de découpe »   P3A « Innovation et compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires »    Stockage privé de viande de porc

Information économique :  Cotations des viandes blanches VISIONet (Données en ligne) Etudes et synthèses Chiffres et bilans Informations de conjoncture Observatoire.