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L'entrée de la Russie à l'OMC : enjeux pour les filières animales européennes
13/03/2013
Etude
Depuis juillet 2012, la Russie a définitivement adhéré à l'OMC. Cette synthèse de FranceAgriMer examine quelles sont les conséquences potentielles de cette nouvelle situation pour les filières agroalimentaires (bovins, porcins, volaille et lait) russes et celles de ses principaux fournisseurs et clients.
Russie-OMC-...nimales.pdf
358,41 kB
Les filières de l’élevage français - édition février 2013
22/02/2013
Chiffres clés
Au sommaire les chiffres clés des filière de l'élevage : bovine, ovine, chevaline, porcine, avicoles, laitières.
plaquette d...clésBD2.pdf
6,19 MB
Le commerce international de la viande de porc - L'Asie, moteur de sa croissance ?
19/02/2013
Analyse
Le commerce international de viande de porc a connu la croissance la plus forte de toutes les viandes au cours des 10 dernières années. L'Asie, avec près de la moitié des achats mondiaux, est le principal importateur. Les Amériques, la Chine et l'Union europénne sont les principaux fournisseurs mondiaux.
Cette synthèse décrit les principales évolutions de ce marché, tant du point des volumes que de la nature des produits échangés. Les principaux flux sont décryptés par zone géographique et les facteurs qui ont conduit à la situation actuelle sont précisés.
Données
SYN-VBL-com...rc-2013.pdf
705,83 kB
Bilan 2012 Perspectives 2013 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait
14/02/2013
Bilan
Bilan de l'année 2012 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2013.
Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait.
Cheptel, production, échanges, prix, consommation.
BIL-MER-VIA...ves2013.pdf
2,91 MB
L’observatoire de la biomasse : Évaluation des ressources disponibles en France
06/12/2012
Documentation institutionnelle
"La biomasse est la fraction biodégradable des produits, des déchets et des résidus d’origine biologique provenant de l’agriculture (y compris les substances animales et végétales), de la sylviculture et des industries connexes, y compris la pêche et l’aquaculture, ainsi que la fraction biodégradable des déchets industriels et municipaux.
(Version octobre 2012)
DOC_FINAL_O...e_12-12.pdf
2,47 MB
Les unités de vente consommateur dans les filières carnées et aquatiques
20/11/2012
Analyse
Collection : Les Synthèses de FranceAgriMer, numéro 2, PRODUITS PÊCHE et ELEVAGE (Edition de Octobre 2012)
SYN-MUL-201... viande.pdf
1,55 MB
Le commerce international de la viande de volailles - De fortes mutations au cours de la dernière décennie
07/09/2012
Analyse
Description: Le commerce international de viande de volailles a connu une croissance soutenue au cours des 10 dernières années.
Cette synthèse décrit les principales évolutions de ce marché, tant du point des volumes que de la nature des produits échangés.
Les principaux flux sont décryptés par zone géographique et les facteurs qui ont conduit à la situation actuelle sont précisés.
Données utilisées : Douanes nationales des pays exportateurs et importateurs - 2000-2010
SYN-VBL-com...le-2012.pdf
3,10 MB
Données statistiques 2011 - Les produits carnés, avicoles et laitiers
07/09/2012
Données statistiques
Principaux indicateurs économiques sur les marchés des bovins, des ovins, des équidés, des porcins, des volailles (de chair, oeuf, foie gras et lapin) et laitiers.
France, Union européenne, Monde
Données annuelles (2005-2011)
STA-VIA-LAI...es 2011.pdf
2,62 MB
Le commerce international de la viande de volailles - De fortes mutations au cours de la dernière décennie
07/09/2012
Publication
Le commerce international de viande de volailles a connu une croissance soutenue au cours des 10 dernières années.
Cette synthèse décrit les principales évolutions de ce marché, tant du point des volumes que de la nature des produits échangés.
Les principaux flux sont décryptés par zone géographique et les facteurs qui ont conduit à la situation actuelle sont précisés.
Données utilisées : Douanes nationales des pays exportateurs et importateurs - 2000-2010
SYN-VBL-com...le-2012.pdf
3,10 MB
Rapport d'activité de FranceAgriMer - 2011
26/07/2012
Documentation institutionnelle
FranceAgriMer publie son rapport d'activité pour l'année 2011.
En trois ans, l'établissement a acquis une visibilité et une lisibilité qui bénéficient à l'ensemble des filières de l'agriculture et de la pêche. L'objectif est à présent de les aider à gagner en compétitivité. Le renforcement stratégique des Conseils spécialisés y contribuera, de même que les données économiques indépendantes et fiables régulièrement fournies par l'établissement .
Au cours de l'année 2011, FranceAgriMer a également renforcé son organisation et amélioré ses méthodes grâce à
rapport-act...AgriMer.pdf
4,98 MB
