Etudes et synthèses

La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.).
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Commerce extérieur - Bilan 2014 1,87 MB
16/07/2015

Analyse

Ce bilan porte sur les exportations et importations françaises de vin en 2014. Sont également présentés dans une première partie des éléments du contexte mondial et plus particulièrement de la place des principaux pays exportateurs de vin (France, Italie, Espagne). En conclusion, le solde de la balance commerciale des vins et spiritueux est rappelé, soulignant l'importance de ce secteur dans le commerce extérieur français.


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Ventes et achats de vins effervescents - Bilan 2014 2,19 MB
16/07/2015

Analyse

Cette synthèse présente le bilan 2014 des ventes de vins effervescents en grande distribution ainsi que celui des achats par les ménages français pour leur consommation à domicile. Les chiffres sont issus de panels distributeurs et consommateurs.


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Ventes et achats de vins tranquilles en France en 2014 2,06 MB
21/05/2015

Etude

Bilan 2014 des ventes de vins tranquilles en grande distribution et des achats des ménages pour leur consommation à domicile.


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Observatoire mondial des vins rosés - 2014 685,21 kB
16/04/2015

Etude

FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement depuis 2011 cet observatoire dont la réalisation a été confiée au bureau d’études Abso Conseil cette année. Cette synthèse présente les résultats de l'étude 2014, basée sur des statistiques 2013 qui portent sur la consommation, la production et les échanges de vin rosé sur le marché mondial.


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Diaporama - Les ventes de vins en Cafés, Hôtels, Restaurants, étude 2014 10,72 MB
16/04/2015

Etude

Au sommaire : méthodologie et données de cadrage, panorama du marché des CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), restauration à table : caractéristiques, conjoncture, approvisionnement, types de vin vendus, par vignoble, par couleur et par contenant


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Les ventes de vins en Cafés, Hôtels, Restaurants - Etude 2014 1,97 MB
20/02/2015

Etude

Cette synthèse présente les résultats de l’enquête 2014 menée par la société CHD sur les ventes de vins dans le circuit des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR). Cette enquête annuelle a pour objectif une meilleure connaissance du circuit des CHR, notamment du point de vue des approvisionnements, des formats privilégiés à la vente et des types de vin vendus, avec, en particulier, des informations sur la nature du vin (tranquille ou effervescent), la couleur et les vignobles les plus représentés.


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Ventes de vins tranquilles et effervescents en grande distribution - campagne 2013/14 3,67 MB
22/01/2015

Etude

Ventes de vins tranquilles et effervescents en grande distribution - campagne 2013/14


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Le marché mondial des vins effervescents 1,30 MB
20/11/2014

Etude

Les exportations mondiales de vins effervescents ont progressé de 70 % entre 2003 et 2013. La croissance des échanges est principalement tirée par les principaux pays producteurs de ces vins, la France, l'Italie et l'Espagne. Les vins effervescents représentent un segment dynamique à l'export. L'Espagne et l'Italie concurrencent aujourd'hui fortement la France, longtemps restée leader sur ce marché. En particulier grâce au Champagne, la France domine cependant toujours les échanges en termes de valeur dégagée.


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Les importations étrangères - Bilan 2013 1,77 MB
17/07/2014

Etude

Le bilan 2013 des importations étrangères porte sur les importations de vin des marchés allemand, britannique, américain et chinois. La place de la France et de ses principaux concurrents sur ces marchés est en particulier évoquée. Cette étude donne un aperçu des évolutions qu'ont connues les importations effectuées sur ces quatre marchés, celles-ci sont détaillées en volume, en valeur ainsi que par catégorie (distinction des importations de vin en vrac et de vin en bouteille notamment).


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Vins tranquilles en grande distribution - bilan 2013 1,29 MB
03/07/2014

Etude

Bilan 2013 des ventes de vins tranquilles en grande distribution


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