La présentation des bilans céréaliers mondiaux, européens et français a été effectuée par la Direction Marchés, Études et Prospective de FranceAgrimer, Arvalis – Institut du Végétal a exposé les caractéristiques qualitatives de la récolte française 2016.
Ces exposés se sont poursuivis par des échanges avec les professionnels du secteur présents.
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