Point conso Avril 2024
Ce quatrième numéro traite de la consommation des ménages en mars 2024 par rapport aux périodes précédentes, et propose un focus sur le chocolat.
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Viandes rouges
Les viandes bovines, ovines, caprines et équines composent la filière viandes rouges. Ces filières essentielles pour l’alimentation, l’économie, l’emploi et l’aménagement des territoires sont confrontées à de nombreux défis.
Elles doivent s’adapter en permanence à la volatilité des marchés et aux multiples aléas climatiques et sanitaires, mais aussi à l’évolution de la consommation des viandes et des débouchés à l’exportation, et aux nouvelles attentes des consommateurs en matière de nutrition, de santé et d’environnement.
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Bilan 2023 du marché de la viande chevaline
Le bilan 2023 du marché de la viande chevaline, établi par l'Institut Français du Cheval et de l'Équitation avec le concours de FranceAgriMer, détaille la production, les échanges, les prix et la consommation de viande de cheval.
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Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de Mars 2024
Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
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Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
Point conso Mars 2024
Ce troisième numéro traite de la consommation des ménages en février 2024 par rapport aux périodes précédentes, et propose un focus sur les chips.
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Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de Février 2024
Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
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Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
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Dernières mises en ligne
Règlementation des programmes opérationnels autres secteurs | 13/05/2024
Règlementation européenne et française liée au dépôt des programmes opérationnels autres secteurs.
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Divers documents PO autres secteurs | 13/05/2024
Divers documents PO autres secteurs, notamment les fiches méthodologiques de calcul de la VPC des filières concernées.
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Note de conjoncture mensuelle sur les filières viande ovine et viande bovine - Avril 2024 | 03/05/2024
Informations de prix / abattages / échanges / consommation sur le marché français de la viande ovine et bovine
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Bilan 2023 du marché de la viande équine | 24/04/2024
Bilan 2023 du marché de la viande chevaline, établi par l'Institut Français du Cheval et de l'Équitation, avec le concours de FranceAgriMer : production, échanges, prix et consommation de viande de cheval....
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Note de conjoncture mensuelle sur les filières viande ovine et viande bovine - Mars 2024 | 03/04/2024
Informations de prix / abattages / échanges / consommation sur le marché français de la viande ovine et bovine
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Indicateurs de conjoncture : filière viande ovine - Mars 2024 | 14/03/2024
Principaux indicateurs sur la filière viande ovine présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 3 mars 2024.
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