La campagne culturale 2018-2019 s’est déroulée dans des conditions climatiques favorables malgré l'épisode de fortes chaleurs fin juin. Ainsi, la qualité du blé tendre et du blé dur est au rendez-vous : les analyses effectuées par les laboratoires de FranceAgriMer et ARVALIS - Institut du Végétal, sur les grains prélevés à l’entrée des silos, indiquent des teneurs en protéines satisfaisantes compte tenu des rendements élevés et de très bons poids spécifiques.
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