Echanges internationaux d'abats
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Chiffres et analyses économiques
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Échanges internationaux
Date de publication : 30/04/2012
Les synthèse de FranceAgriMer, Numèro 13, avril 2012.
Sans surprise, les principaux pays exportateurs et importateurs présents sur la scène internationale correspondent, peu ou prou, aux acteurs du marché international des viandes bovines (Amérique du Sud, États-Unis, Union européenne…), ovines (Australie et Nouvelle-Zélande) et de porc (Amérique du Nord, Brésil, Union européenne…). Les clients sont, avant tout, asiatiques et russes, et, pour le secteur bovin, également centre-africains.