Accueil

Le conseil spécialisé « viandes blanches » de FranceAgriMer s’est réuni le 22 septembre 2022, sous la présidence de Jean-Michel Schaeffer. Les crises sanitaires, économiques et géopolitiques qui se multiplient et se superposent, mettent à mal la compétitivité des filières porcine et avicole françaises, faute de sécurisation suffisante du « risque prix ». Exposées à une volatilité croissante du marché de l’alimentation animale mais aussi de l’énergie, ces filières doivent s’attacher à quantifier ce risque pour mieux le gérer collectivement.

Cette étude analyse le contexte concurrentiel des pays du pourtour méditerranéen en identifiant les forces et faiblesses des filières laitières ovines de ces pays et présente leurs impacts sur la filière française.

Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.

Les résultats définitifs sur la qualité des blés durs de la récolte 2022 sont détaillés dans cette plaquette coéditée par FranceAgriMer et ARVALIS - Institut du végétal.

Les résultats complets sur la qualité des blés tendres de la récolte 2022 sont détaillés dans cette plaquette coéditée par FranceAgriMer et ARVALIS - Institut du végétal.

Points-clés du conseil spécialisé « Fruits et Légumes » de FranceAgriMer du 21 septembre 2022