Fruits, légumes et pommes de terre

Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, les fruits et légumes sont à la base d’une alimentation équilibrée. Ils sont disponibles tout au long de l’année : soit consommés frais, soit transformés, par exemple séchés, en conserve ou surgelés. En France, les fruits et légumes les plus consommés sont la pomme, la banane, la tomate – qui est également un fruit - et la carotte. 

Cette filière très diverse peut s’appuyer sur de nombreux signes officiels et démarches de qualité.

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Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
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Horticulture
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Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Production agricole et agroalimentaire

CASDAR 2025-Lauréats sur liste complémentaire

Publié le 16/12/2025
Disponible du 16/12/2025 au 16/12/2026

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Distribution

Soutien Européen à l'Aide Alimentaire du FSE+

Publié le 12/12/2025

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CASDAR 2026-Webinaire du 4 décembre 2025

Publié le 09/12/2025

Chiffres et analyses économiques

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Filières végétales
Fruits, légumes et pommes de terre
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Fruits et légumes bio : dynamiques de marché, comportements et saisonnalité des achats depuis 2005

Publié le 16/12/2025

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Publié le 28/11/2025

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Les pertes dans la filière fruits et légumes et le gaspillage alimentaire - 2025

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