Observatoire économique de la pêche et de l'aquaculture
- L’analyse de marché et de filière,
- La mise à disposition d’études socio-économiques,
- La santé financière de la filière pêche et aquaculture,
- Les captures par petites zones de pêche.
- Données déclaratives de ventes en halle à marées françaises (ou criées) de produits de la pêche fraîche collectées dans l'application VISIOMer Les données des ventes en halles à marée sur VISIONet
- Données de consommation à domicile des ménages métropolitains (panel Worldpanel by Numerator pour FranceAgriMer) de produits aquatiques frais, traiteur réfrigérés, surgelés et en conserve Les achats des ménages
- Les cotations de prix de produits aquatiques suivies par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) : cotations de prix des produits aquatiques RNM
INSEE :
- Comptes nationaux annuels en base 2020 : Production par branche (pêche et aquaculture)
- Indices de prix à la consommation des poissons et fruits de mer : Séries Indices des prix à la consommation | Insee
LEMNA :
SSP :
- Réalisée en 2024, l’enquête aquaculture 2023 mesure le volume et la valeur de la production commercialisée aquacole en France pour l’exercice comptable 2023. Elle évalue également l’emploi concerné par ces activités.
- Le rapport socio-économique annuel sur les flottilles de pêche européennes et les jeux de données associés produits dans le cadre de la Data Collection Framework
- Données du Comité Scientifique, Technique et Economique des Pêches de la Commission européenne (STECF) : Economic and Social analyses - European Commission
- Les notes mensuelles de conjoncture de FranceAgriMer
- Les présentations en Conseil spécialisé Mer de FranceAgriMer
- Les ventes en halles à marée
- Le commerce extérieur français des produits de la pêche et d'aquaculture
- La consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture
- La situation économique et financière des entreprises de mareyage
- La situation économique et financière de la poissonnerie artisanale
- La situation économique et financière des entreprises de gros de la poissonnerie
- Évaluation et suivi de la contribution sociale et économique de la filière des macroalgues
- Contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : Quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires?
- Labels en conchyliculture
- Une prospective de la filière française de la pêche maritime à l'horizon 2035
- La compétitivité comparée de la filière pêche et aquaculture française et de ses principaux concurrents européens
- Achats de produits aquatiques en restauration hors foyer
- Attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques en grande distribution et en poissonnerie artisanale
- Labels en aquaculture
- Nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid
- Études de marché de l'anguille en France et dans l'Union européenne
- Étude de marché pour valoriser la légine (Dissostichus eleginoides) sur le marché français et européen
- Marché de la moule fraiche en France et spécifiquement sur la filière française moule de bouchot
- Réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture
- Petite pêche côtière en France métropolitaine
- Marchés mondiaux des produits aquatiques et opportunités de positionnement pour les opérateurs français
- Poisson vendu vivant et l'abattage Ikejime en France
- La pisciculture en circuit « recirculé »
- Perspectives économiques des filières pêche et aquaculture dans les territoires d'Outre-Mer
- Marché mondial du thon, production et échanges (publiée en 2011)
- Le rapport annuel de l'Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), section 10 dédiée aux produits de la pêche et de l'aquaculture
- Évaluation des aides à l'investissement et des fonds de crise du FEAMP
- Rapport de branche 2024 du mareyage français (UMF)
- Synthèse 2024 de l'approvisionnement du marché européen en produits aquatiques congelés et surgelés (SNCE fédération européenne)
- Une aquaculture en perte de vitesse dans les DOM en 2021 (SSP)
- CIPA : le comité interprofessionnel des produits de l'aquaculture https://www.poisson-aquaculture.fr/le-cipa/
- CNC : le comité national de la conchyliculture https://coquillages.com/
- Coopération maritime : https://www.cooperationmaritime.com/
- France Filière Pêche : https://www.francefilierepeche.fr/
- OPEF : Organisation des poissonniers écaillers de France https://www.poissonniers.com/
- SNCE : Syndicat national du commerce extérieur des produits congelés et surgelés https://www.snce.org/snce/
- UMF : Union du mareyage français https://www.mareyeurs.org/
- DGAMPA : Direction générale des affaires maritimes de la pêche et de l'aquaculture https://mer.gouv.fr/direction-generale-des-affaires-maritimes-de-la-peche-et-de-laquaculture-dgampa
- Ifremer : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer https://www.ifremer.fr/fr
- INSEE : Institut national de la statistique et des études économiques https://www.insee.fr/fr/accueil
- LEMNA : le Laboratoire d'Économie et de Management Nantes-Atlantique regroupe les chercheurs en économie et en gestion de l'Université de Nantes, de l'IMT Atlantique, et de l'École Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS) https://lemna.univ-nantes.fr/fr/axes-de-recherche/defis-environnementaux-mer-et-energie
- SSP : le Service de la statistique et de la prospective du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/
Le 22 septembre 2023, à l’occasion des Assises de la pêche, le Secrétaire d’État chargé de la mer, a annoncé la création d’un observatoire économique de la pêche et de l’aquaculture.
Cet observatoire, dont la mise en œuvre a été confiée à FranceAgriMer, a vocation à accompagner les pouvoirs publics dans la prise de décisions et la mise en œuvre des politiques publiques en leur apportant un éclairage économique à la fois conjoncturel et structurel pour mieux comprendre, et donc anticiper, ces évolutions et accompagner au mieux les professionnels.
En parallèle, il doit répondre à une demande récurrente des filières de disposer d’un outil permettant de regrouper les différentes données existantes qui sont aujourd’hui éparpillées entre les acteurs du secteur, publics comme privés, afin d’aider au mieux les professionnels à comprendre leur environnement et les évolutions qui le structurent et ainsi à adapter en conséquence leur stratégie de développement.
Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux a été missionné pour réaliser un diagnostic sur les besoins attendus pour cet observatoire et faire des recommandations sur sa mise en œuvre. Le rapport a été rendu public au mois de septembre 2024.
La mission suggère de construire un site internet constitué de différents modules prenant en compte la diversité des filières, en fonction des données disponibles et des attentes pour chacune d’entre-elles. Quatre modules pourraient ainsi être envisagés à terme :
Données FranceAgriMer
Données des producteurs de données de l'Observatoire
La conjoncture
Les bilans
Les études de FranceAgriMer
Publiées en 2024 et 2025
Publiées avant 2024
Les autres études
L'Observatoire économique de la pêche et de l'aquaculture se veut un lieu de partage d'informations avec les différents acteurs des filières de la pêche et de l'aquaculture.
Les acteurs professionnels :
Les structures institutionnelles et universitaires :