Qualité des blés tendres
Date de publication : 29/09/2026
RÉCOLTE 2026 : UNE QUALITÉ TECHNOLOGIQUE EXCELLENTE
La campagne de production 2025-2026 s'est caractérisée par de bonnes conditions d’implantation suivie d’un hiver pluvieux. Plusieurs vagues de chaleur, ainsi que des épisodes caniculaires exceptionnellement précoces, ont accéléré les stades de cultures. Les conditions sèches ont limité la pression des maladies et engendré des situations de fort stress hydrique. Les chaleurs ont raccourci la durée du remplissage et entraîné une dessiccation rapide des grains, en conséquence les récoltes ont été très précoces.
Finalement, La production reste dans la moyenne quinquennale basse avec une forte hétérogénéité des rendements selon les zones de production et une qualité jugée bonne à très bonne dans toutes les régions.