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Le CNIV et FranceAgriMer ont souhaité obtenir un éclairage sur le marché allemand des vins, débouché important pour les vins français. Une connaissance plus fine de ce marché devrait permettre une…

Infographie reprenant les principaux éléments de l'étude menée par le cabinet Agrex Consulting sur le marché allemand des vins pour CNIV et FranceAgriMer. Le marché allemand est l’un des principau…

Synthèse de l'étude sur le marché des vins HVE en France, mené par le cabinet d'étude Soliance. 

La production sous certification HVE en viticulture s’est fortement développée au cours d…

Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle analyse la hausse des prix selon les circuits de distribution, les mar…

Ce document constitue le rapport détaillé de l’exercice de prospective pour la filière française vignes et vins. Vingt ans après un premier exercice sur et pour la filière vignes et vins à l'échell…

L’étude s’intéresse à la maîtrise des dépendances externes que recouvre la souveraineté alimentaire en utilisant quatre indicateurs de bilan : taux d’auto-approvisionnement, taux de couverture…