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Achats de fruits, légumes et pommes de terre des ménages pour leur consommation à domicile
Publié le 25/03/2022
Bilan 2021 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2020 et à la moyenne 2016-2020.
Objectifs …
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Distribution
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Échanges internationaux
Mise en rayon des pommes de terre à l'international
Publié le 26/01/2022
Cette étude cofinancée par le CNIPT et FranceAgriMer et réalisée par le cabinet Segments a pour objectif de proposer des solutions innovantes afin d'améliorer la mise en vente des pommes de terre e…
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Filières végétales
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Chiffres et analyses économiques
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Prix, cotations et coûts
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Économie des filières
Evolution du marché des Fruits, légumes et pommes de terre porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus
Publié le 17/12/2021
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Filières animales
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Lait de vache
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Pêche et aquaculture
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Viande bovine
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Viande ovine
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Viande porcine
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Volailles, œufs et lapins
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Oléo-protéagineux
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Sucre
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Coûts de production en agriculture
Publié le 08/07/2021
L'étude intégrale menée pour FranceAgriMer et l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, par le cabinet Ceresco en consortium avec 5 instituts techniques agric…
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Filières animales
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Lait de vache
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Viande bovine
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Viande ovine
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Viande porcine
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Volailles, œufs et lapins
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Filières végétales
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Oléo-protéagineux
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Sucre
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Échanges internationaux
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Prix, cotations et coûts
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Souveraineté alimentaire
Compétitivité des filières agroalimentaires françaises
Publié le 24/06/2021
Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires Française ces dix dernières années.
Objectifs …
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Filières végétales
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Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
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Bois
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Horticulture
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Huile d'olive et olives de table
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Oléo-protéagineux
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Semences
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Sucre
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Filières animales
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Apiculture
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Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
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Génétique animale
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Lait de vache
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Pêche et aquaculture
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Viande bovine
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Viande ovine
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Viande porcine
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Volailles, œufs et lapins
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Chiffres et analyses économiques
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Prix, cotations et coûts
Entretiens de l'OFPM : conversions en lait bio
Publié le 23/06/2021